Буженина домашняя (упрощенный вариант)

Второе название:

Буженина домашняя в духовке

Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2014.12.01
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.02.13 в 19:19
Просмотров: 4784
76
от 25 кулинаров
На кухне у: 64
Приготовили: 1

О рецепте буженины домашней в духовке

кети не писала ничего о рецепте...

Приготовление буженины домашней в духовке

  • Шаг 1
    Приготовление буженины домашней в духовке: шаг 1
    1 Следует брать кусок мяса примерно одинаковой толщиной 3-4 см., сделать острым ножом глубокие наклонные надрезы на 2 см. друг от друга.
  • Шаг 2
    Приготовление буженины домашней в духовке: шаг 2
    2 Разломить лавровые листочки вдоль посерединке, нарезать зубки чеснока тонкими пластинками.
  • Шаг 3
    Приготовление буженины домашней в духовке: шаг 3
    3 Натереть надрезы солью с перцем, положить туда же по 1 ч.л. пластинки чеснока и половинку лаврового листа.
  • Шаг 4
    Приготовление буженины домашней в духовке: шаг 4
    4 Положить кусок мяса в огнеупорную емкость, подлить воду и поставить в хорошо разогретую духовку ок. 40 мин, до готовности.
  • Шаг 5
    Приготовление буженины домашней в духовке: шаг 5
    5 Готовую буженину выложить на блюдо, удалить лавровые листочки.
  • Шаг 6
    Приготовление буженины домашней в духовке: шаг 6
    6 Нарезать буженину поперек надрезов на пластинки ок 1 см. толщины и подать.

    Приятного аппетита !!!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
-Ольга -
16.02.13 в 19:22
-Ольга - [Коми́]

хороша!

VARVARA
16.02.13 в 20:01
VARVARA [Ше́ф-де-парти́]

Ароматноооо!!

Аленушка
16.02.13 в 20:07
Аленушка [Мастер шеф]

Мое…Люблююююю………………..

кети
16.02.13 в 20:35
кети [Король кулинарии]

Аленушка, и я люблю!!

Natalo4ka
16.02.13 в 20:07
Natalo4ka [Шеф-повар]

Почти цветок получается)

кети
16.02.13 в 21:03
кети [Король кулинарии]

Natalo4ka, :-)

frytti
17.02.13 в 01:17
frytti [Шеф-повар]

красота!!! какая красота!!!

кети
17.02.13 в 03:37
кети [Король кулинарии]

frytti, в оригинале выглядит еще лучше!!";-)

chajka
17.02.13 в 11:33
chajka [Мастер шеф]

вкуууусно:-)

кети
17.02.13 в 21:46
кети [Король кулинарии]

chajka, спасибо, вкусноо…

TatyCyprus
18.02.13 в 10:40
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкуснотища!

кети
18.02.13 в 11:52
кети [Король кулинарии]

TatyCyprus, :-)

Екатерина
22.02.13 в 12:09
Екатерина [Король кулинарии]

Забрала,спасибо!

кети
22.02.13 в 13:57
кети [Король кулинарии]

Екатерина, пожалуйста!

klassika
01.12.14 в 21:33
klassika [Мастер шеф]

Очень вкусное, ароматное и сочное мясо получилось! Всем рекомендую!

кети
02.12.14 в 19:28
кети [Король кулинарии]

klassika,приятного аппетита !!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)