Вареники с начинкой из сырого картофеля

по этому рецепту
Добавлен: 03.02.20 в 18:53
Просмотров: 376
64
от 12 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Вареники я предпочитаю именно с такой начинкой. Если тесто порвется или расклеится начинка останется внутри и даже не расквасится. Ну и это очень вкусно.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Вареники с начинкой из сырого картофеля: шаг 1
    1 Из муки, воды, яиц и щепотки соли замесить тесто.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Вареники с начинкой из сырого картофеля: шаг 2
    2 Картофель и лук очистить.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Вареники с начинкой из сырого картофеля: шаг 3
    3 Картофель натереть на средней терке. Лук перемолоть блендером.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Вареники с начинкой из сырого картофеля: шаг 4
    4 Натертый картофель хорошо отжать от лишней жидкости. Смешать с луком. Посолить и поперчить. Начинка готова. Для вкуса я бывает еще добавляю немного измельченного на мясорубке сала.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Вареники с начинкой из сырого картофеля: шаг 5
    5 Лепим вареники любым удобным способом. Отвариваем в кипящей подсоленной воде не дольше 7 минут после закипания.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Вареники с начинкой из сырого картофеля: шаг 6
    6 Подаем сдобрив сливочным маслом. Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Taya123
03.02.20 в 19:03
Taya123 [Су́-шеф]

А я тоже люблю вареники с такой начинкой. Давно не лепила, надо делать:-)

Галча
04.02.20 в 06:55
Галча [Король кулинарии]

:-)

Чеснок
03.02.20 в 21:17
Чеснок [Мастер шеф]

Галя, какая красотищааааа!!!! Супер, нет слов – очень аппетитно.

Галча
04.02.20 в 06:55
Галча [Король кулинарии]

Витя, спасибо!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте