Вареники

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.06.30
Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.05.16
Thumb
Рецепт готовила
Лилу
[Шеф-повар]
2011.11.07
Thumb
Рецепт готовила
Маша
[Мастер шеф]
2011.11.07
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 30.10.11 в 17:34
Просмотров: 4078
20
от 7 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 4

О рецепте вареников

Маша не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

белок яичный 3 шт
вода 0.5 стак.
молоко 0.5 стак.
соль 0.5 ч. л.
мука 5 стак.
высыпать постепенно, сколько возьмет тесто
картофель вареный 6 шт
в начинку
творог 200 г
в начинку
масло сливочное 50 г
в начинку
соль и перец 2 г
в начинку

Приготовление вареников

  • Шаг 1
    Приготовление вареников: шаг 1
    1 Яичные белки смешать с водой, молоком, солью и хорошо размешать. Постепенно добавляя в яичную массу муку, замесить крутое тесто. Тесто накрыть салфеткой или крышкой и оставить на 30-40 мин (это делается для того, чтобы тесто стало более эластичным).
    Начинка:Картофельное пюре смешать с творогом, поперчить, посолить.
    В отваренные вареники выложить обжаренный на раст.масле или сале лук, все перемешать.
    Приятного аппетита.
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Маша
07.11.11 в 12:21
Маша [Мастер шеф]

И впрок :-)

Лилу
07.11.11 в 13:33
Лилу [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Маша
07.11.11 в 13:48
Маша [Мастер шеф]

Красивущие :-)

Лилу
07.11.11 в 17:51
Лилу [Шеф-повар]

Спасибо! А у Ваших “юбочка” вообще прелесть! ;-)

VIK
16.05.13 в 10:29
VIK [Шеф-повар]

хороший рецепт, особенно если некуда деть белки)
я не решилась смешивать картофель с творогом, сделала примерно пополам – получилось порядка 80 в…

Svetlana Nikitina
30.06.13 в 14:32
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте