Второе название:
Сырные лепешки на кефире
Добавлен:
11.01.13 в 19:55
Просмотров: 4944
На кухне у: 22
Приготовили: 0
О рецепте сырных лепешек на кефире
Быстро,просто и вкусно
Ингредиенты:
| мука | 2 стак. |
| кефир | 1 стак. |
| сода | 0.5 ч. л. |
| сахар | 0.5 ч. л. |
| соль | 0.5 ч. л. |
| твердый тертый сыр | 1 стак. |
| ветчина | 300 г |
| или варенка для начинки | |
| масло для жарки | 2 ст. л. |
| чеснок | 2 зуб. |
| для начинки | |
| зелень | 1 пуч. |
| для начинки | |
Приготовление сырных лепешек на кефире
-
Шаг 1
1
Тесто
В кефир добавляем соль,сахар и соду.Перемешиваем.Сюда же добавляем натертый на мелкую терку сыр и муку.все хорошо перемешиваем.
- Шаг 2 2 Ветчину натереть на мелкой терке,Чеснок пропустить через пресс(или тоже натереть на терке),зелень порубить.Это и будет наша начинка
- Шаг 3 3 Тесто которое у нас получилось разделяем на равные шарики.Каждый шарик раскатываем на пласт,кладем начинку и крепко соединяем края.затем этот “пирожок” раскатываем на пласт приблизительно в 0,5-1 см толщиной.
-
Шаг 4
4
На сковороде раскалить масло и каждую лепешку обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
у меня получилось их 10 штучек
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
Люблю хачапури. Обязательно попробую.
У меня похожий рецепт,вкусно!
Очень интересно.Надо пробовать…