Гранола от Гордона Рамзи

Thumb
Рецепт готовила
Веррр
[Гарсон]
2012.12.23
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 11.12.12 в 20:57
Просмотров: 5122
36
от 13 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 1

О рецепте гранол

На конкурс “Волшебное лукошко”.

Ингредиенты:

овсяные хлопья 250 г
миндаль 50 г
семечки тыквенные 50 г
семечки подсолнечника очищенные 50 г
клюква вяленая 100 г
или сушеная черника
имбирь молотый 1 ч. л.
соль 1 щеп.
масло сливочное 50 г
заменила растительным
мед 5 ст. л.
цедра апельсина 1 шт
цедра целого апельсина

Приготовление гранол

  • Шаг 1
    Приготовление гранол: шаг 1
    1 Я готовила половину порции.
    Смешать хлопья, семечки, орехи, добавить соль и имбирь.
  • Шаг 2
    Приготовление гранол: шаг 2
    2 Сливочное масло растопить.
    Добавить мед и цедру, перемешать и вылить в сухую смесь.
  • Шаг 3
    Приготовление гранол: шаг 3
    3 Хорошенько перетереть, выложить на противень, застеленный пергаментом.
    Выпекать при 180С 15-20 минут, помешивая каждые 5 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление гранол: шаг 4
    4 Клюкву помыть и хорошенько просушить.
    Добавить клюкву к уже готовой граноле, перемешать и остудить.
    Убрать в плотно закрывающуюся банку.
    Хранить можно 2 недели, но уже неоднократно проверено, что она столько не выдержит:D
  • Шаг 5
    Приготовление гранол: шаг 5
    5 Подавайте с йогуртом, молоком, ряженкой.
    Можно кушать просто так, как снек.

    Приятного!:)
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Juliett
12.12.12 в 00:20
Juliett [Шеф-повар]

Шеф Рамзи мой кумир)))))))) Надо попробовать!

Ane4ka
12.12.12 в 15:14
Ane4ka [Мастер шеф]

попробуй))уверена, что понравится)
не оторваться:-)

Екатерина
12.12.12 в 09:32
Екатерина [Король кулинарии]

Красота!

Ane4ka
12.12.12 в 15:14
Ane4ka [Мастер шеф]

спасибо:-)

frytti
12.12.12 в 15:40
frytti [Шеф-повар]

здорово!

Ane4ka
12.12.12 в 17:52
Ane4ka [Мастер шеф]

спасибо;-)

supergi
12.12.12 в 17:33
supergi [Мастер шеф]

Ох, люблю я такую вкусняшку! :-) Только вот сама никак не соберусь приготовить! :-D

Ane4ka
12.12.12 в 17:52
Ane4ka [Мастер шеф]

Инна, тут делов-то на 30 минут!Серьезно:-)
Попробуй;-)

red-shkodik
12.12.12 в 23:23
red-shkodik [Коми́]

мммммм :-)

Веррр
23.12.12 в 11:08
Веррр [Гарсон]

Отличный рецепт! Правда, взяла вместо семечек подсолнечника кунжут. Получилось очень вкусно )))

Ane4ka
24.12.12 в 08:50
Ane4ka [Мастер шеф]

тут, в принципе, все сухофрукты и орехи взаимозаменяемы, как и семечки))
И в любом случае будет вкусно:-)
Рада, что вам понравилось!;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте