Драники с грибной начинкой

по этому рецепту
Добавлен: 19.10.14 в 21:34
Просмотров: 2403
98
от 23 кулинаров
На кухне у: 34
Приготовили: 0

О рецепте драников с грибной начинкой

Когда моя подруга давала мне рецепт грибной икры, она сказала, что её мама делает с ней пирожки и драники. Вот я и решила сегодня попробовать так сделать.Получилось очень вкусно!

Ингредиенты:

картофель 1 кг
мука 2 ст. л.
соль по вкусу
грибы 300 г
начинка

Приготовление драников с грибной начинкой

  • Шаг 1
    Приготовление драников с грибной начинкой: шаг 1
    1 Картофель очистить, натереть на мелкой терке
  • Шаг 2
    Приготовление драников с грибной начинкой: шаг 2
    2 Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость
  • Шаг 3
    Приготовление драников с грибной начинкой: шаг 3
    3 Добавить муку,соль,перемешать
  • Шаг 4
    Приготовление драников с грибной начинкой: шаг 4
    4 Подготовить грибную начинку.У меня это готовая грибная икра:http://nyam.ru/recipes/konservaciya/konservirovannye-griby/ikra-gribnaya
    Но можно приготовить и по-другому:сваренные до готовности грибы пропустить на мясорубку и смешать с обжаренными луком и морковкой
  • Шаг 5
    Приготовление драников с грибной начинкой: шаг 5
    5 Выкладывать на раскаленную сковородку столовую ложку картофеля
  • Шаг 6
    Приготовление драников с грибной начинкой: шаг 6
    6 Затем чайную ложку начинки в центр
  • Шаг 7
    Приготовление драников с грибной начинкой: шаг 7
    7 И снова закрываем картофелем
  • Шаг 8
    Приготовление драников с грибной начинкой: шаг 8
    8 Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон
  • Шаг 9
    Приготовление драников с грибной начинкой: шаг 9
    9 Подаем горячими со сметаной
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 2 ↑
Пал Саныч
19.10.14 в 23:30
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно!! Очень вкусно!

Natusi4ka
19.10.14 в 23:37
Natusi4ka [Мастер шеф]

ну, шикарным это блюдо не назовешь, по-моему… А Вам спасибо!!!

Екатерина
20.10.14 в 09:57
Екатерина [Король кулинарии]

Очень хороший рецепт!

марина15
20.10.14 в 11:52
марина15 [Коми́]

вкусно наверное?

Aliska
20.10.14 в 12:11
Aliska [Король кулинарии]

Какие золотистые!!!! Ох, побалую мужа. Он простые драники готов есть каждый день, а уж с грибами…. Мммммм….

ANGELINA A
20.10.14 в 12:34
ANGELINA A [Коми́]

Очень люблю драники! Спасибо за идею!

Tancheggg
20.10.14 в 15:37
Tancheggg [Шеф-повар]

Какая вкусняшка!!!

Ekaterina
20.10.14 в 21:10
Ekaterina [Король кулинарии]

Смачно как!!!Очень нравится!!

Elena777
20.10.14 в 21:14
Elena777 [Король кулинарии]

как же я люблю драники ;-) ну как тут устоять?

Natusi4ka
20.10.14 в 21:15
Natusi4ka [Мастер шеф]

Девочки, спасибо всем огромное за оценку столь скромного блюда! :-)

Tatyana Smetanina
21.10.14 в 16:57
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Драники, это не столь простое блюдо! Не каждый решится сделать их! Давно хочу приготовить драники! В детстве часто делала мама! А вот с грибами-это будет супер!

Natusi4ka
21.10.14 в 22:25
Natusi4ka [Мастер шеф]

Tatyana Smetanina, спасибо Вам огромное! А мне кажется, что это самое простое блюдо из картофеля!
Сложность только в том,что много картофеля неудобно тереть вручную, но если есть комбайн-то это блюдо готовится в считанные минуты :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте