Картофельные оладушки с луком и морковью

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2012.03.26
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 06.03.12 в 10:21
Просмотров: 4178
17
от 8 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 1

О рецепте картофельных оладушек

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

картофель 8 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
соль и перец по вкусу
яйцо 1 шт
1-2 шт
мука 3 ст. л.
3-4 ст.ложки
растительное масло по вкусу

Приготовление картофельных оладушек

  • Шаг 1
    Приготовление картофельных оладушек: шаг 1
    1 Картофель почистить и отварить до готовности. Не забыть посолить.
  • Шаг 2
    Приготовление картофельных оладушек: шаг 2
    2 Тем временем, пока варится картофель, морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить в сковороде лук с морковью.
  • Шаг 3
    Приготовление картофельных оладушек: шаг 3
    3 Когда картофель сварится, слить жидкость в отдельную емкость. Сделать пюре, добавляя картофельную воду.
  • Шаг 4
    Приготовление картофельных оладушек: шаг 4
    4 Добавить лук с морковью и все хорошо перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление картофельных оладушек: шаг 5
    5 Добавить муку и яйцо. Перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление картофельных оладушек: шаг 6
    6 Сковороду хорошо разогреть и выкладывать картофельное пюре с помощью ложки. Жарить как обычные оладушки, до золотистого цвета.
    Подавать со сметанкой.

    Приятного аппетита!
  • Шаг 7
    Приготовление картофельных оладушек: шаг 7
    7 З.Ы. Пошаговых фото пока нет, рецепт 2009 года. Но такие оладушки делаю периодически.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Екатерина
06.03.12 в 11:35
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово,забрала!

Katerina Filippova
06.03.12 в 12:24
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Катюш, буду рада если понравятся =)

Екатерина
06.03.12 в 12:26
Екатерина [Король кулинарии]

100 % понравится!

supergi
06.03.12 в 16:47
supergi [Мастер шеф]

Вкусно!

Екатерина
26.03.12 в 11:20
Екатерина [Король кулинарии]

А вот и они!Очень нежные и вкусные оладушки!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)