Добавлен:
18.07.17 в 00:53
Просмотров: 2995
На кухне у: 11
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Готовится это блюдо с использованием спиралайзера – прибор для нарезки овощей и фруктов в виде спирали или спагетти. Тонкие и длинные заветки овощей и фруктов можно использовать как в салатах, так и в приготовлении вторых блюд.
Предлагаю приготовить спагетти из цуккини с креветками и ароматным соусом песто, который придаст блюду яркий и неповторимый вкус.
Ингредиенты:
| цуккини | 3 шт |
| средние | |
| креветки | 350 г |
| чеснок | 2 зуб. |
| соль и перец | по вкусу |
| паприка молотая | по вкусу |
| сок лимона | 0.5 шт |
| соус песто | 3 ст. л. |
| масло оливковое | 2 ст. л. |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Сначала нарезежим на спиралайзере цуккини ввиде вот таких длинных завитков
- Шаг 2 2 Переложить спагетти в дуршлаг, присолить, аккуратно перемешать и оставить минут на 20, поставит дуршлаг в какую-нибудь емкость, чтобы стекал сок. За это время цуккини выделит много сока. После чего спирали следует мпромакнуть полотенцем и слегка отжать.
- Шаг 3 3 почистить креветки
-
Шаг 4
4
чеснок мелко порубить
Приготовить соус песто. Я не стала описывать приготовление соуса, дабы не повторяться. Рецепт приготвления можете посмотреть зде6сь:
http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-myasu/sous-pesto
- Шаг 5 5 Разогреть масло и обжарить чеснок около 30 секунд
-
Шаг 6
6
отправить в сковороду креветки, готовить 2-3 минуты, посолить, поперцить, добавить паприку и сок лимона.
Переложить с миску. - Шаг 7 7 в этой же сковороде обжарить спагетти из цуккини в течении 3 минут, аккуратно переворачивая щипцами.
- Шаг 8 8 Добавить креветки
- Шаг 9 9 3 ст. ложки соуса песто и аккуратно перемешать.
- Шаг 10 10 Разложить по тарелкам и можно подавать
- Шаг 11 11 ПРиятного аппетита!!!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Замечательный рецепт!
Asperastra, спасибо большое!
Леночка, какое чудесное блюдо! Летняя роскошь в тарелке)))
Галча, спасибо! Блюдо получается по-летнему яркое
Очень аппетитно, Леночка!!!!!!
Гали-на, на здоровье!
У меня до сих пор фотки генерируются,так хочется посмотреть на пошаговые…
Рецепт очень понравился, хочу попробовать!
Juliett, спасибо большое! Угощайтесь на здоровье!
А с сайтом в последнее время просто беда, у меня тоже до сих пор нет фотографий;(
Великолепно смотрится!