Спагетти из цуккини с креветками и соусом песто

по этому рецепту
Добавлен: 18.07.17 в 00:53
Просмотров: 498
81
от 12 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Готовится это блюдо с использованием спиралайзера – прибор для нарезки овощей и фруктов в виде спирали или спагетти. Тонкие и длинные заветки овощей и фруктов можно использовать как в салатах, так и в приготовлении вторых блюд.
Предлагаю приготовить спагетти из цуккини с креветками и ароматным соусом песто, который придаст блюду яркий и неповторимый вкус.

Ингредиенты:

цуккини 3 шт
средние
креветки 350 г
чеснок 2 зуб.
соль и перец по вкусу
паприка молотая по вкусу
сок лимона 0.5 шт
соус песто 3 ст. л.
масло оливковое 2 ст. л.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Спагетти из цуккини с креветками и соусом песто: шаг 1
    1 Сначала нарезежим на спиралайзере цуккини ввиде вот таких длинных завитков
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Спагетти из цуккини с креветками и соусом песто: шаг 2
    2 Переложить спагетти в дуршлаг, присолить, аккуратно перемешать и оставить минут на 20, поставит дуршлаг в какую-нибудь емкость, чтобы стекал сок. За это время цуккини выделит много сока. После чего спирали следует мпромакнуть полотенцем и слегка отжать.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Спагетти из цуккини с креветками и соусом песто: шаг 3
    3 почистить креветки
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Спагетти из цуккини с креветками и соусом песто: шаг 4
    4 чеснок мелко порубить

    Приготовить соус песто. Я не стала описывать приготовление соуса, дабы не повторяться. Рецепт приготвления можете посмотреть зде6сь:
    http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-myasu/sous-pesto
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Спагетти из цуккини с креветками и соусом песто: шаг 5
    5 Разогреть масло и обжарить чеснок около 30 секунд
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Спагетти из цуккини с креветками и соусом песто: шаг 6
    6 отправить в сковороду креветки, готовить 2-3 минуты, посолить, поперцить, добавить паприку и сок лимона.
    Переложить с миску.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Спагетти из цуккини с креветками и соусом песто: шаг 7
    7 в этой же сковороде обжарить спагетти из цуккини в течении 3 минут, аккуратно переворачивая щипцами.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Спагетти из цуккини с креветками и соусом песто: шаг 8
    8 Добавить креветки
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Спагетти из цуккини с креветками и соусом песто: шаг 9
    9 3 ст. ложки соуса песто и аккуратно перемешать.
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Спагетти из цуккини с креветками и соусом песто: шаг 10
    10 Разложить по тарелкам и можно подавать
  • Шаг 11
    Приготовление рецепта Спагетти из цуккини с креветками и соусом песто: шаг 11
    11 ПРиятного аппетита!!!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Asperastra
18.07.17 в 13:28
Asperastra [Мастер шеф]

Замечательный рецепт! :-)

Elena777
21.07.17 в 02:21
Elena777 [Король кулинарии]

Asperastra, спасибо большое!

Галча
18.07.17 в 16:46
Галча [Мастер шеф]

Леночка, какое чудесное блюдо! Летняя роскошь в тарелке)))

Elena777
21.07.17 в 02:23
Elena777 [Король кулинарии]

Галча, спасибо! Блюдо получается по-летнему яркое

Гали-на
18.07.17 в 20:52
Гали-на [Мастер шеф]

Очень аппетитно, Леночка!!!!!!

Elena777
21.07.17 в 02:24
Elena777 [Король кулинарии]

Гали-на, на здоровье!

Juliett
20.07.17 в 17:34
Juliett [Шеф-повар]

У меня до сих пор фотки генерируются,так хочется посмотреть на пошаговые…
Рецепт очень понравился, хочу попробовать!

Elena777
21.07.17 в 02:25
Elena777 [Король кулинарии]

Juliett, спасибо большое! Угощайтесь на здоровье!
А с сайтом в последнее время просто беда, у меня тоже до сих пор нет фотографий;(

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте