Рецепт готовила
2019.06.01
Рецепт готовила
2014.03.23
Рецепт готовила
2014.02.16
Рецепт готовила
2014.01.31
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
25.10.11 в 16:51
Просмотров: 5660
На кухне у: 28
Приготовили: 4
О рецепте печени в сметанном соусе
Предлагаю вашему вниманию простое в исполнении, но вкусное и красивое блюдо, киргизская закуска "сусамыр
Ингредиенты:
| печень куриная | 300 г |
| лук | 1 г |
| мука | 1 ст. л. |
| 1-2 ст.л. | |
| сметана | 200 г |
| сыр | 50 г |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление печени в сметанном соусе
- Шаг 1 1 Очищенную от всего нежелательного печень нарезаем довольно крупными кусками. Чистим и измельчаем лук.
- Шаг 2 2 В сковороде обжариваем лук. Добавляем печень и готовим минут 8-10 пока печень не станет однородного цвета. Не забудем немного посолить и поперчить.
-
Шаг 3
3
В небольшой кастрюле разогреть сметану с небольшим количеством воды, приправить солью и перцем, довести до кипения. Добавить муку, тщательно размешать и прогреть 1-2 минуты.
Положить печень с луков в форму для выпечки.Залить сметанным соусом и посыпать сыром. -
Шаг 4
4
Запекать в духовке при 200 градусах до образования золотистой корочки, примерно 10 минут.
При подаче при желании украсить зеленью.
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Су́-шеф
У меня со свиной печенью! Очень вкусно, любят даже те домочадцы, которые не очень почитают печень!
вкусно!
Готовила со свиной печенью.Очень вкусно!
Очень сочно и вкусно…