Печень по-строгоновски

Thumb
Рецепт готовила
Julia MATRYASHKA
[Су́-шеф]
2013.03.10
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 03.02.13 в 19:36
Просмотров: 3539
7
от 4 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 1

О рецепте печени по-строгоновски

Классика жанра.Но печень получается сочная и очень вкусная !

Ингредиенты:

печень говяжья 500 г
лук 1 шт
крупный
соль и перец по вкусу
сметана 250 г
масло подсолнечное для жарки по вкусу

Приготовление печени по-строгоновски

  • Шаг 1
    Приготовление печени по-строгоновски: шаг 1
    1 Лук нарезать полукольцами или кубиком и начать обжаривать…
  • Шаг 2
    Приготовление печени по-строгоновски: шаг 2
    2 Печень промыть,снять пленки и вырезать протоки,нарезать соломкой,выложить к луку…
  • Шаг 3
    Приготовление печени по-строгоновски: шаг 3
    3 Обжарить до серого цвета,посолить,поперчить…Переложить в кастрюлю,влить немного водичкм и добавить сметану…Потушить на медленном огне в течении 10 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление печени по-строгоновски: шаг 4
    4 Приятного аппетита !
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Екатерина
04.02.13 в 12:52
Екатерина [Король кулинарии]

Очень люблю такую печеночку!

Аленушка
04.02.13 в 17:33
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, и я тоже очень…Спасибо !

Julia MATRYASHKA
10.03.13 в 20:54
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

Добавила еще чуток морковки и запекала в пакете) получилось вкусно!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте