Добавлен:
25.02.14 в 00:16
Просмотров: 3260
На кухне у: 17
Приготовили: 0
О рецепте отбивных из печени с соусрм
NaTaLiAtim не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| печень куриная | 500 г |
| грибы | 300 г |
| сливки | 150 г |
| лук | 1 шт |
| мука | по вкусу |
| яйцо | 2 шт |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление отбивных из печени с соусрм
-
Шаг 1
1
Куриную печень промыть, просушить и аккуратно одбить через пакет.
Запанировать в муке. - Шаг 2 2 Яйца взбить с солью и перцем. Обмакнуть печень с обоих сторон.
- Шаг 3 3 Печень обжарить до полуготовности.. Выложить на тарелку
-
Шаг 4
4
В сковороде обжарить лук и грибы. Залить сливками. Сверху выложить печень. Накрыть крышкой и не перемешивая протушить до загустения сливок 5-10 минут.
-
Шаг 5
5
Приготовить гарнир( по желанию). Выложить рядом отбивные и сверху положить грибноую подливу.
Приятного аппетита!
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Печень очень люблю!
Не пробовала печень с грибным аккомпонементом!Интересно!
Я очень люблю печень с грибами,только вчера сьели)
Класс, люблю и печень и грибы!
спасибо большое за отзывы! грибы со сливками очень вкусно, а с печенью….вдвойне.Фотки подкачали( на телефон делала).