Картошка с мясом в духовке

по этому рецепту
Добавлен: 02.10.12 в 11:36
Просмотров: 13474
8
от 4 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте картошки в духовке с мясом

Знач что сказать?) ну не знаю откуда точно взялся этот рецепт то мамка моя всю жизнь ее готовит,так и называем “картошка в духовке”
кстати,муж ее обожает)

Ингредиенты:

картошка 1 кг
филе куринное 1 шт
яйца 8 шт
лук 2 шт
сыр 200 г
соль по вкусу
майонез 200 г

Приготовление картошки в духовке с мясом

  • Шаг 1
    Приготовление картошки в духовке с мясом: шаг 1
    1 к сожалению сами шаги я не фотографировала, но в следующий раз обязательно исправлюсь :)
    в общем берем противень и наливаем в него маслица подсолнечного,оливкового без разницы, это уже на ваш вкус.
  • Шаг 2
    Приготовление картошки в духовке с мясом: шаг 2
    2 лучок чистим и нарезаем колечками. разделяем колечки друг от друга и раскидываем их по противню.
  • Шаг 3
    Приготовление картошки в духовке с мясом: шаг 3
    3 филе очищаем от лишнего. и режем полосочками, ну или как вам угодно, можно даже квадратиками)так даже легче резать ее потом..
  • Шаг 4
    Приготовление картошки в духовке с мясом: шаг 4
    4 картошку чистим, обмываем и режем соломкой, можно и кубиками порезать…пробовала как то круглишочками но не очень вышло, она не всюду прожарилась.
  • Шаг 5
    Приготовление картошки в духовке с мясом: шаг 5
    5 яйца взбиваем с майонезом. можно чуток посолить.
  • Шаг 6
    Приготовление картошки в духовке с мясом: шаг 6
    6 сыр натереть на терку. крупную…
  • Шаг 7
    Приготовление картошки в духовке с мясом: шаг 7
    7 значит все это подготовили. теперь готовимся все готовить)
    знач сначала надо духовку разогреть при 160-180 С все зависит от вашей духовки, общее время примерно два часа…
  • Шаг 8
    Приготовление картошки в духовке с мясом: шаг 8
    8 в разогретую духовку ставим противень с маслом подсолнечным/оливковым и луком. спустя минут 10-15, когда лучок под зажарится слегка, вытаскиваем противень и выкладываем на него филешечку нарезанную, я когда резу полосочками, выкладываю их сеточкой а потом еще наискосок полосочки.ставим снова в духовку, минут на 15-20. потом спустя минут 15 бежим, сливаем воду с картошки и солим ее, и скидываем ее тоже в противень. картошка должна готовится примерно часик.
  • Шаг 9
    Приготовление картошки в духовке с мясом: шаг 9
    9 ее нужно помешивать, но если вам некогда можно попробовать фольгой сверху накрыть, чтобы она вся про готовилась. когда попробуете картошку и она будет готова заливаете все это дело яйцом с майонезом. и снова в духовку на 15 минут. ну и наконец спустя 15 минут все посыпаем сыром, и в последний раз отправляем в духовку минут на 10. разрезать ее можно как остывшую так и горячую. вкусна она и горячей и остывшей.ВСЕ) приятного вам аппетитика)))
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Ostashk@
12.02.13 в 20:41
Ostashk@ [Дебютант]

Мне понравилось))) Спасибо за рецепт))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)