Маринованные помидоры

по этому рецепту
Добавлен: 02.09.11 в 22:41
Просмотров: 5946
20
от 5 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 0

О рецепте маринованных помидор

По этому рецепту помидоры всегда заготавливала моя бабушка, моя мама и вот теперь и я…
Они очень вкусные! Обожаю их!
Принципиальная особенность рецепта – никакие специи и пряности не кладутся!
Помидоры следует брать вкусные, мясистые, хорошо подходит сорт “сливка”.

Ингредиенты:

помидоры свежие 5 кг
помидоров берите любое количество, количество маринада потом можно посчитать.
соль и перец 1 стак.
сахар 2 стак.
уксус 1 стак.
9%

Приготовление маринованных помидор

  • Шаг 1
    Приготовление маринованных помидор: шаг 1
    1 Помидоры перебрать, помыть, уложить в чистые банки. Залить крутым кипятком. Оставить на 20-30 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление маринованных помидор: шаг 2
    2 Кипяток слить, замерять его количество. И приготовить маринад из расчета, что
    На 10 литров воды:
    1 ст. соли;
    2 ст. сахара;
    1 ст. уксуса 9%
    В воду добавить соль и сахар. Довести до кипения. Уксус добавить во время кипения.
    Залить маринадом помидоры, закрыть крышками и укутать в одеяло до полного остывания.
    Смачного!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
mysj19
30.09.11 в 01:39
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Отлично!!!

Galla
02.08.12 в 12:05
Galla [Дебютант]

Спасибочки!!!

Лилия
19.02.13 в 12:12
Лилия [Эскулерье́]

Очень люблю помидорчики

Светулец
10.08.15 в 17:30
Светулец [Коми́]

Отличный рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)