Добавлен:
02.09.11 в 22:41
Просмотров: 7647
На кухне у: 41
Приготовили: 1
О рецепте маринованных помидор
По этому рецепту помидоры всегда заготавливала моя бабушка, моя мама и вот теперь и я…
Они очень вкусные! Обожаю их!
Принципиальная особенность рецепта – никакие специи и пряности не кладутся!
Помидоры следует брать вкусные, мясистые, хорошо подходит сорт “сливка”.
Ингредиенты:
| помидоры свежие | 5 кг |
| помидоров берите любое количество, количество маринада потом можно посчитать. | |
| соль и перец | 1 стак. |
| сахар | 2 стак. |
| уксус | 1 стак. |
| 9% | |
Приготовление маринованных помидор
- Шаг 1 1 Помидоры перебрать, помыть, уложить в чистые банки. Залить крутым кипятком. Оставить на 20-30 минут.
-
Шаг 2
2
Кипяток слить, замерять его количество. И приготовить маринад из расчета, что
На 10 литров воды:
1 ст. соли;
2 ст. сахара;
1 ст. уксуса 9%
В воду добавить соль и сахар. Довести до кипения. Уксус добавить во время кипения.
Залить маринадом помидоры, закрыть крышками и укутать в одеяло до полного остывания.
Смачного!
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Коми́
Отлично!!!
Спасибочки!!!
Очень люблю помидорчики
Отличный рецепт!
Спасибо, очень вкусно!