Жаркое по-домашнему

по этому рецепту
Добавлен: 05.12.11 в 22:06
Просмотров: 5241
20
от 7 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 0

О рецепте жаркого по-домашнему

Ароматное и сочное блюдо

Ингредиенты:

курица 1 шт
я брала 2 куриных грудки
лук 3 шт
морковь 1 шт
масло топленое 2 ст. л.
у меня было только раст.
перец красный молотый 2 ч. л.
картофель 6 шт
соль и перец по вкусу
лавровый лист по вкусу
рубленая зелень по вкусу
сыр по вкусу
посыпать сверху в самом конце

Приготовление жаркого по-домашнему

  • Шаг 1
    Приготовление жаркого по-домашнему: шаг 1
    1 Приготовить ингредиенты
  • Шаг 2
    Приготовление жаркого по-домашнему: шаг 2
    2 Грудку помыть, очистить от шкуры и нарезать небольшими кусками, замариновать с солью и перцем.Если вы брали целую курицу, то необходимо ее разделить на порционные куски и так же замариновать.
  • Шаг 3
    Приготовление жаркого по-домашнему: шаг 3
    3 Овощи помыть и очистить
  • Шаг 4
    Приготовление жаркого по-домашнему: шаг 4
    4 Курицу обжарить 20 мин. в масле(Если у вас целая курица, то обжаривайте ее минут 35)
  • Шаг 5
    Приготовление жаркого по-домашнему: шаг 5
    5 Лук и морковь порезать(морковь на крупной терке)
  • Шаг 6
    Приготовление жаркого по-домашнему: шаг 6
    6 Овощи выложить на обжаренную курицу и поставить еще все вместе тушить
  • Шаг 7
    Приготовление жаркого по-домашнему: шаг 7
    7 Картофель порезать кубиками и добавить к курице с овощами, накрыть крышкой, добавить воды или бульона и еще немного потушить
  • Шаг 8
    Приготовление жаркого по-домашнему: шаг 8
    8 Все переложить в форму для запекания и поставить на 30 мин. в духовку
  • Шаг 9
    Приготовление жаркого по-домашнему: шаг 9
    9 По приготовлению посыпать сыром, покрошить зеленью и накрыть ненадолго крышкой
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
mysj19
06.12.11 в 01:42
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Это будет очень вкусно!!!!

Счастливый случай
06.12.11 в 10:06

Вкусненько!

supergi
06.12.11 в 15:01
supergi [Мастер шеф]

Согласна! Нямка! ))

Маша
06.12.11 в 22:52
Маша [Мастер шеф]

Муж слопал почти все один :-) За два раза :-))

supergi
07.12.11 в 15:22
supergi [Мастер шеф]

Ох, уж эти мужья! :-) :-) Мой меня сегодня оставил почти без завтрака! :-) Увлекся! ;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (10)