сортировать по

Рецепты с топлёным маслом

Рецепты с топлёным маслом

Топленое масло зачастую используется для смягчения вкуса блюда и придания ему сливочного аромата. Добавляют топленое масло в пловы, жаркое из свинины и говядины, террины, и всевозможную выпечку. Иногда в рецептах с топленым маслом этот продукт используется для того, чтобы сделать зажарку для первого блюда или соус для мяса, рыбы, субпродуктов. Сфера применения масла очень широкая, поэтому встретить его можно на кухне у многих хозяюшек. Опытные кулинары уверены, что приготовить с топленым маслом можно жареные, печеные, тушеные блюда из самых разнообразных ингредиентов. Стоит помнить только то, что такое масло больше склонно к подгоранию, чем растительное, и придаёт блюду ярко выраженный сливочный аромат.

67
67
от 15 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0
Вариация на тему - арцахская гата
30.07.16 в 13:55 Автор: Флинтёнок
57
57
от 14 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Фаршированная курица
17.03.16 в 13:24 Автор: Галча
104
104
от 24 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0
Цу с сыром и топленым маслом
28.11.15 в 11:02 Автор: кети
125
125
от 31 кулинара
На кухне у: 54
Приготовили: 0
Арабская лепешка "Bint Al-sahn"
10.09.15 в 23:24 Автор: Aliska
74
74
от 19 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0
Морковный кекс
10.04.15 в 23:15 Автор: Татка Безгодова
114
114
от 26 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 0
Мясные роллы в винно - грибном соусе
20.01.15 в 21:56 Автор: Leka
23
23
от 6 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0
Барракуда в сливочном соусе со спагетти
12.01.15 в 01:04 Автор: Asperastra
53
53
от 14 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0
Вьетнамский плов Посленовогодний
09.01.15 в 22:59 Автор: Asperastra
81
81
от 18 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 0
Куриная запеканка, фаршированная ригатони
29.10.14 в 16:59 Автор: Leka
страницы: