Куриные рулеты с горгонзолой на овощах

по этому рецепту
Добавлен: 21.10.11 в 18:04
Просмотров: 5430
33
от 10 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 0

О рецепте куриных рулетов с горгонзолой

спасибо за идею и оформление Брахману из Одессы

Ингредиенты:

филе куриное 3 шт
картофель 5 шт
кабачок или цукини 1 шт
небольшой, гр 300
помидоры 3 шт
сыр 50 г
горгонзола
ветчина 3 шт
слайсами
масло растительное 3 ст. л.
майонез 1 ст. л.
соль и перец по вкусу
зелень по вкусу
вода по вкусу
или бульон
специи по вкусу

Приготовление куриных рулетов с горгонзолой

  • Шаг 1
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 1
    1 Картофель почистить, отварить до полуготовности.
  • Шаг 2
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 2
    2 Кабачки можно немного обжарить, тоже до полуготовности.
  • Шаг 3
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 3
    3 Филе разрезать вдоль, но не до конца, чтобы получилось что-то вроде книжки.
  • Шаг 4
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 4
    4 Посолить, поперчить.
  • Шаг 5
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 5
    5 Подготовить сыр и ветчину.
  • Шаг 6
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 6
    6 Выложить на каждую “книжку” несколько небольших кусочков горгонзоллы.
  • Шаг 7
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 7
    7 Завернуть в ветчину.
  • Шаг 8
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 8
    8 Форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.
  • Шаг 9
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 9
    9 Выложить слоями – картофель, кабачок, помидоры. Все посолить, поперчить и полить маслом.
  • Шаг 10
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 10
    10 Наверх овощей выложить рулетики.
  • Шаг 11
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 11
    11 Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
  • Шаг 12
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 12
    12 Где-то через 30 минут рулетики смазать майонезом специальной кисточкой и посыпать зеленью.
  • Шаг 13
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 13
    13 При необходимости можно добавить в овощи немного бульона или воды.
  • Шаг 14
    Приготовление куриных рулетов с горгонзолой: шаг 14
    14 Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Аня
21.10.11 в 18:43
Аня [Коми́]

мммм ням ням

Танюшка
21.10.11 в 22:48
Танюшка [Шеф-повар]

отличная идея!!!!!

Katerina Filippova
21.10.11 в 23:20
Katerina Filippova [Мастер шеф]

самое главное можно из любых продуктов это блюдо делать, и в курицу начинку любую класть!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)