Куриное филе в картофеле

по этому рецепту
Добавлен: 23.12.13 в 13:59
Просмотров: 3089
30
от 10 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 0

О рецепте куриного филе с картофилем

Людмила Мердова не писала ничего о рецепте...

Приготовление куриного филе с картофилем

  • Шаг 1
    Приготовление куриного филе с картофилем: шаг 1
    1 Куриную грудку отбить, посолить и поперчить. В середину завернуть кусочек сыра с жареными грибами(начинку можно любую).
  • Шаг 2
    Приготовление куриного филе с картофилем: шаг 2
    2 Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить и смешать с взбитым яйцом.
  • Шаг 3
    Приготовление куриного филе с картофилем: шаг 3
    3 На разогретую сковороду с маслом выложить половину тертого картофеля, на него выложить куриный рулет, сверху положить оставшийся картофель. Прижать сверху лопаточкой и жарить с обеих сторон на маленьком огне 20 минут, до образования румяной корочки.
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
загрузить предыдущие 1 ↑
М@рия
23.12.13 в 15:06
М@рия [Шеф-повар]

Вкусно!

Екатерина
23.12.13 в 15:23
Екатерина [Король кулинарии]

Ммм…Вкусняшка!

Ekaterina Kadetova
23.12.13 в 15:28
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

интересно, очень!

Лена Ветрова
23.12.13 в 16:08
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Ох как вкусно!

Шахзода
23.12.13 в 17:04
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

очень вкусно!

marusik02
23.12.13 в 19:11
marusik02 [Шеф-повар]

Как у Вас много идей, Люда!

Людмила Мердова
23.12.13 в 21:30
Людмила Мердова [Шеф-повар]

marusik02, хочется разнообразить еду…;-)))) а то скучно готовить одно и тоже!

Ekaterina
24.12.13 в 10:27
Ekaterina [Король кулинарии]

Бесподобно!

Masha Volgina
24.12.13 в 16:27
Masha Volgina [Мастер шеф]

Думаю, это очень вкусно! Хрустящая корочка из картофеля, с нежной куриной грудкой внутри)

Tanyamis3
02.11.14 в 23:34
Tanyamis3 [Дебютант]

Мне честно говоря кажется что перебор. Если это фаршированная грудка то достаточно панировки или кляра. А если такая интересная задумка как картофель( или сыр) с яйцом то при чем тут начинка? Слишком уж всего много. Мое субьективное конечно. Идея то хороша. Тертый картофель в яйцо. Попытаюсь в этом обвалять и на сковороду. Или как в рецепте. Чуть клята сверху курица и еще кляр

Пал Саныч
22.06.15 в 00:54
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отлично

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте