Добавлен:
23.12.13 в 13:59
Просмотров: 4449
На кухне у: 33
Приготовили: 0
О рецепте куриного филе с картофилем
Легентруда не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| куриная грудка без кожи | 1 шт |
| грибы жаренные | 100 г |
| сыр | 100 г |
| картофель сырой | 3 шт |
| яйцо | 1 шт |
Приготовление куриного филе с картофилем
- Шаг 1 1 Куриную грудку отбить, посолить и поперчить. В середину завернуть кусочек сыра с жареными грибами(начинку можно любую).
- Шаг 2 2 Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить и смешать с взбитым яйцом.
- Шаг 3 3 На разогретую сковороду с маслом выложить половину тертого картофеля, на него выложить куриный рулет, сверху положить оставшийся картофель. Прижать сверху лопаточкой и жарить с обеих сторон на маленьком огне 20 минут, до образования румяной корочки.
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Вкусно!
Ммм…Вкусняшка!
интересно, очень!
Ох как вкусно!
очень вкусно!
Как у Вас много идей, Люда!
marusik02, хочется разнообразить еду…
))) а то скучно готовить одно и тоже!
Бесподобно!
Думаю, это очень вкусно! Хрустящая корочка из картофеля, с нежной куриной грудкой внутри)
Мне честно говоря кажется что перебор. Если это фаршированная грудка то достаточно панировки или кляра. А если такая интересная задумка как картофель( или сыр) с яйцом то при чем тут начинка? Слишком уж всего много. Мое субьективное конечно. Идея то хороша. Тертый картофель в яйцо. Попытаюсь в этом обвалять и на сковороду. Или как в рецепте. Чуть клята сверху курица и еще кляр
Отлично