Тушеная красная фасоль

Thumb
Рецепт готовила
Igull
[Эскулерье́]
2013.09.16
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 05.09.13 в 12:52
Просмотров: 5875
21
от 10 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 1

О рецепте тушеной красной фасоли

Вишенка... не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

фасоль красная 1 стак.
ну примерно 200 гр
помидор 1 шт
лук 1 шт
чеснок 2 шт
головки
морковь 1 шт

Приготовление тушеной красной фасоли

  • Шаг 1
    Приготовление тушеной красной фасоли: шаг 1
    1 Перед варкой фасоль необходимо вымочить в холодной воде 8-10 часов. Я оставила на ночь.
  • Шаг 2
    Приготовление тушеной красной фасоли: шаг 2
    2 После замачивания, воду необходимо слить, залить фасоль свежей холодной водой и варить.

    необходимо подсолить воду в конце приготовления.

    варим до готовности (1-1,5 часа)
  • Шаг 3
    Приготовление тушеной красной фасоли: шаг 3
    3 За 10 минут до готовности фасоли мы солим ее и
    готовим зажарку…

    После того как фасоль сварится,воду желательно слить в стакан.
  • Шаг 4
    Приготовление тушеной красной фасоли: шаг 4
    4 морковь и лук немного поджарим на растительном масле…
  • Шаг 5
    Приготовление тушеной красной фасоли: шаг 5
    5 добавляем чеснок (пропустить через чеснодавку) и помидор, тушим минут 10
  • Шаг 6
    Приготовление тушеной красной фасоли: шаг 6
    6 тем временем немного потолочь фасоль в кастрюльке
  • Шаг 7
    Приготовление тушеной красной фасоли: шаг 7
    7 затем добавим фасоль в зажарку и добавим немного воды, в которой варилась фасоль и тушим 10-15 минут под закрытой крышкой.

    Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Лена Ветрова
05.09.13 в 13:35
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Заманчивый рецепт, надо попробовать.

Вишенка...
05.09.13 в 15:40
Вишенка... [Шеф-повар]

Лена Ветрова, спасибо:-))))

Екатерина
05.09.13 в 16:31
Екатерина [Король кулинарии]

Фасоль люблю)

Alexsas
05.09.13 в 18:49
Alexsas [Су́-шеф]

и я фасоль люблю, попробую приготовить, спасибо за рецепт

Ekaterina Kadetova
06.09.13 в 17:42
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

я очень люблю фасоль, но обычно использую в банках. Не дается она мне при варке!

Igull
16.09.13 в 11:33
Igull [Эскулерье́]

Вместо помидора взяла томатную пасту.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте