Пирожки с ветчинной, сыром и зеленью

по этому рецепту
Добавлен: 07.03.15 в 21:54
Просмотров: 2681
43
от 14 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0

О рецепте пирожков с ветчиной, сыром и зеленью

Нежнейшие пирожки с вкусной начинкой. Порадуйте близких!

Ингредиенты:

мука 400 г
молоко 1 стак.
дрожжи свежие 25 г
яйцо 1 шт
сахар 2 ст. л.
соль 1 ч. л.
масло растительное 3 ст. л.
ветчина 200 г
сыр 100 г
зелёный лук 1 пуч.

Приготовление пирожков с ветчиной, сыром и зеленью

  • Шаг 1
    Приготовление пирожков с ветчиной, сыром и зеленью: шаг 1
    1 Подогреть молоко, растворить в нем дрожжи и сахар. добавить яйцо. Размешать. Добавить муку, соль и масло. Замешать тесто. Оно должно быть липким. Поставить тесто для подъема в теплое место. Когда поднимется в два раза, вымесить еще раз и оставить еще на полчаса. Когда тесто подойдет, выложить на стол, присыпанный мукой.
  • Шаг 2
    Приготовление пирожков с ветчиной, сыром и зеленью: шаг 2
    2 Отрезаем полоску теста, делим ее на части. я делила на три, в зависимости какие пирожки хотите. Каждую часть раскатываем и в центр кладем начинку. Защипываем края и кладем на стол швом вниз. Пусть полежат минут 10.
  • Шаг 3
    Приготовление пирожков с ветчиной, сыром и зеленью: шаг 3
    3 Начинка. Режем ветчину, сыр и зеленый лук. Я добавила еще тертой свежей моркови.
  • Шаг 4
    Приготовление пирожков с ветчиной, сыром и зеленью: шаг 4
    4 Кладем пирожки в раскаленное масло и жарим до образования румяной корочки.
  • Шаг 5
    Приготовление пирожков с ветчиной, сыром и зеленью: шаг 5
    5 Переворачиваем и жарим до готовности.
  • Шаг 6
    Приготовление пирожков с ветчиной, сыром и зеленью: шаг 6
    6 Складываем пирожки в миску, ждем пока остынут и можно наслаждаться их вкусом.
  • Шаг 7
    Приготовление пирожков с ветчиной, сыром и зеленью: шаг 7
    7 А вот пирожок в разрезе)
    Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Ирина Царапкина
07.03.15 в 22:26
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Какие румяненькие.

Malinka79
08.03.15 в 09:23
Malinka79 [Су́-шеф]

Просто и вкусно, я с такой начинкой готовлю слойки.

Chef
08.03.15 в 12:10
Chef [Ше́ф-де-парти́]

Malinka79, да, слоеные…ням!))

nytik27
09.03.15 в 18:41
nytik27 [Гарсон]

так вкусно! спасибо за рецептик!

Екатерина
14.03.15 в 12:33
Екатерина [Король кулинарии]

Как же я люблю всяческие пирожки!

sibera4ka
20.03.15 в 07:32
sibera4ka [Эскулерье́]

Начинка просто КЛАСС!!!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте