Салат "Теплый вечер"

Второе название:

Салат с фасолью и грибами

по этому рецепту
Добавлен: 26.07.11 в 13:02
Просмотров: 10941
23
от 7 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 0

О рецепте салата с фасолью и грибами

Конечно, по-настоящему теплый вечер – в окружении близких и родных людей, когда дневные дела уже сделаны, и можно, наконец, посидеть, поговорить о важном и не очень (но, с другой стороны, в жизни не существует мелочей).

Ужин для такого вечера должен быть несложным и вместе с тем вкусным, к примеру, вот такой салатик из фасоли, грибов, сыра, зелени…

Ингредиенты:

фасоль красная консервированная 1 шт
1 банка
лук репчатый 1 шт
грибы замороженные лесные 350 г
сыр твердый 100 г
зелень 50 г
1 пучок (укроп, петрушка, базилик, кинза)
специи 10 г
соль, перец
масло растительное 50 г

Приготовление салата с фасолью и грибами

  • Шаг 1
    Приготовление салата с фасолью и грибами: шаг 1
    1 Луковицу нарезаем, к примеру, полукольцами, и обжариваем немного на растительном масле. Потом добавляем туда замороженные грибы (я взяла смесь из шампиньонов, опят и лесных грибов), соль, черный перец и жарим до готовности. Немного остужаем (не до конца, тогда салат будет немного теплым).
  • Шаг 2
    Приготовление салата с фасолью и грибами: шаг 2
    2 Сливаем жидкость из банки с фасолью, выкладываем фасоль.
    Сыр можно натереть на крупной терке.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с фасолью и грибами: шаг 3
    3 Зелени хорошо взять большой пучок. У меня был укроп, петрушка, базилик и кинза – “набор пряных трав”. Нарезаем, лучше мелко.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с фасолью и грибами: шаг 4
    4 Перемешиваем фасоль, сыр и грибы с луком.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с фасолью и грибами: шаг 5
    5 Добавляем зелень, перемешиваем. Я не заправляла, оказалось вполне достаточно масла, на котором обжаривались лук и грибы.
    И подаем к столу. Наслаждаемся вкусным салатом и общением.
    Приятного аппетита! Пусть все у Вас будет хорошо!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Alefniunia
23.08.11 в 23:25
Alefniunia [Эскулерье́]

Ириш,отличный салатик. А я пытаюсь выставить рецепт,но с фото не получается.

Елена777
02.09.11 в 16:53
Елена777 [Су́-шеф]

Иришка, твои салаты всегда великолепны!

frytti
11.11.12 в 00:07
frytti [Шеф-повар]

вкусненький салатик!

Лилия
18.02.13 в 23:58
Лилия [Эскулерье́]

вкусно и полезно

Ирина Царапкина
04.03.15 в 23:47
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Замечательный салатик.

Зинаида Ч
18.12.15 в 09:59
Зинаида Ч [Эскулерье́]

вкусно должно быть

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)