Салат с рукколой

по этому рецепту
Добавлен: 08.08.12 в 12:09
Просмотров: 2370
16
от 6 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте салата с рукколой

Я выкладывала здесь похожий рецепт салатика,но этот несколько отличается,решила поделиться в Вами и им тоже!Попробовала его в одном из сочинских кафе и воспроизвела дома)))

Ингредиенты:

руккола 2 пуч.
шампиньоны 3 шт
помидор 2 шт
чеснок 3 зуб.
кунжут по вкусу
оливковое масло 2 ст. л.
1 для жарки грибов,1 для заправки
бальзамик 1 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление салата с рукколой

  • Шаг 1
    Приготовление салата с рукколой: шаг 1
    1 Рукколу моем,обсушиваем и рвем руками,кладем на блюдо
  • Шаг 2
    Приготовление салата с рукколой: шаг 2
    2 Моем и режем грибы
  • Шаг 3
    Приготовление салата с рукколой: шаг 3
    3 На сковороде разогреваем 1 ст.л. оливкового масла,разрезаем чеснок пополам,обжариваем в масле минуты 3,чеснок выбрасываем
  • Шаг 4
    Приготовление салата с рукколой: шаг 4
    4 В масле,где жарился чеснок,обжариваем до готовности грибы
  • Шаг 5
    Приготовление салата с рукколой: шаг 5
    5 Помидор режем кубиком,выкладываем на рукколу
  • Шаг 6
    Приготовление салата с рукколой: шаг 6
    6 Сверху помидоров кладем грибы,когда они чуть остынут
  • Шаг 7
    Приготовление салата с рукколой: шаг 7
    7 На сухой сковороде обжариваем кунжут
  • Шаг 8
    Приготовление салата с рукколой: шаг 8
    8 Готовим заправку:соединяем 1 ст.л. оливкового масла,бальзамик,соль и кунжут,перемешиваем
  • Шаг 9
    Приготовление салата с рукколой: шаг 9
    9 Салат поливаем заправкой.Вкусно,быстро и просто)))Можно еще добавить тертый сыр,но и мне нравится так.Приятного!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
кети
08.08.12 в 12:10
кети [Король кулинарии]

Вкусно!!!

Екатерина
08.08.12 в 12:16
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо!

Пользователь удален
08.08.12 в 14:19
Пользователь удален [Эскулерье́]

Интересный салатик))Будем пробовать)))

Екатерина
08.08.12 в 15:30
Екатерина [Король кулинарии]

На здоровье!Буду рада!

MZ
08.08.12 в 18:13
MZ [Мастер шеф]

Очень люблю рукколу, могу ее есть без ничего, просто с заправкой, а вот с шампиньонами не пробовала!!“;-);-)УДИВИЛА";-)

Екатерина
09.08.12 в 10:52
Екатерина [Король кулинарии]

Marinaby, я тоже ее обожаю!Вкусная и полезная травка!Попробуйте и так,тоже очень вкусно!

Танюшка
09.08.12 в 00:28
Танюшка [Шеф-повар]

ну просто все мои любимые ингредиенты!!!! суппер!

Екатерина
09.08.12 в 10:52
Екатерина [Король кулинарии]

Танюшка, спасибо,Танюш!

supergi
09.08.12 в 15:23
supergi [Мастер шеф]

Ох, как вкусно!

Екатерина
09.08.12 в 16:31
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо,Иннуль!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте