Греческий салат.

по этому рецепту

Добавлен: 01.08.13 в 21:52

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Пожалуй, самый популярный овощной салат.
Легкий, но сытный.

помидоры красные	500 г
болгарский перец	350 г
огурцы свежие	400 г
лук	150 г
брынза (или сыр Фета)	200 г
маслины (без косточек)	150 г
оливковое или подсолнечное масло	5 ст. л.
для соуса
лимонный сок	2 ст. л.
для соуса
соль и перец	по вкусу
для соуса

Шаг 1

1 Помидоры нарезать крупными кусочками.
Шаг 2

2 Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 3

3 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Шаг 4

4 Лук нарезать полукольцами.
Шаг 5

5 Фету нарезать кубиками.
Шаг 6

6 Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 7

7 В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.
Шаг 8

8 Заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.