Салат с отварной говядиной

Второе название:

Салат "Мясной"

по этому рецепту
Добавлен: 24.03.12 в 13:11
Просмотров: 3275
9
от 5 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте салата "Мясного"

Яркий и сытный салат!!!

Ингредиенты:

говядина 800 г
морковь крупная 2 шт
лук красный салатный 2 шт
чеснок 3 зуб.
для запрвки
красный винный уксус 1 ч. л.
для заправки
оливковое масло 50 г
для заправки
мед жидкий 1 ч. л.
для заправки
сок лайма 0.5 шт
(или лимона)для заправки
соль и перец 3 щеп.
по вкусу
майонез легкий 100 г
для соуса
кетчуп или томатный соус 100 г
для соуса
растительное масло для жарки 3 ст. л.
маринованные огурчики 3 шт

Приготовление салата "Мясного"

  • Шаг 1
    Приготовление салата Мясного: шаг 1
    1 Волк приманивает несмышленого детеныша зайчишку морковкой
  • Шаг 2
    Приготовление салата Мясного: шаг 2
    2 Основа нашего салата – мясо. Вот с него и начнем готовку: мой Мосяня на страже!
    Мясо помыть и варить до готовности. Так как я, для разнообразия решила сделать два варианта салата то, займемся заправкой
    и соусом.

  • Шаг 3
    Приготовление салата Мясного: шаг 3
    3 Для заправки – смешиваем оливковое масло, сок лайма, пару капель уксуса, мед, прессованный чеснок
  • Шаг 4
    Приготовление салата Мясного: шаг 4
    4 Для соуса – я смешала домашнюю помидорную приправу и майонез (вы можете взять кетчуп или томатный соус)
  • Шаг 5
    Приготовление салата Мясного: шаг 5
    5 Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами и бланшировать

  • Шаг 6
    Приготовление салата Мясного: шаг 6
    6 Далее чистим морковь и измельчаем на овощерезке. Обжариваем морковь на небольшом количестве растительного масла



  • Шаг 7
    Приготовление салата Мясного: шаг 7
    7 А тем временем мясо готово, режем его соломкой.

  • Шаг 8
    Приготовление салата Мясного: шаг 8
    8 Теперь можно его переложить в миску и добавить морковь, бланшированный лук.
    Режим тонкими полосачками маринованные огурчики и добавляем в салат.
  • Шаг 9
    Приготовление салата Мясного: шаг 9
    9 А теперь небольшая хитрость – этот салат будет намного вкуснее, если приготовить его заранее, я делаю его накануне и ставлю в холодильник.

  • Шаг 10
    Приготовление салата Мясного: шаг 10
    10 Вариант с соусом.

  • Шаг 11
    Приготовление салата Мясного: шаг 11
    11

    приятного аппетита!!=))
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
КZ
24.03.12 в 13:31
КZ [Шеф-повар]

Вкусный салатик, обязательно приготовлю!!=)0

MZ
24.03.12 в 14:29
MZ [Мастер шеф]

Спасибки дорогая!!=))

Valentina
24.03.12 в 13:47
Valentina [Су́-шеф]

Какой вкусный салат! Беру на заметку!

MZ
24.03.12 в 14:30
MZ [Мастер шеф]

Благодарю Валентина, готовьте на здоровье!!=))

Leka
24.03.12 в 14:43
Leka [Король кулинарии]

Вкуснооооо!!! Обязательно сделаю :-)

MZ
24.03.12 в 18:17
MZ [Мастер шеф]

Спасибо, готовьте, буду рада, если понравится!!=))

Ася
24.03.12 в 17:25
Ася [Коми́]

Очень вкусный салатик!!!!

MZ
24.03.12 в 18:18
MZ [Мастер шеф]

Благодарю!!=))

Пользователь удален
06.09.14 в 20:40
Пользователь удален [Эскулерье́]

После такого салата пугать бурого медведя по ночам. Обосраться, обрыгаться и не жить. Тебе быть шеф-поваром в самом известном ресторане.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)