Второе название:
Салат "Мясной"
Добавлен:
24.03.12 в 13:11
Просмотров: 4711
На кухне у: 7
Приготовили: 0
О рецепте салата "Мясного"
Яркий и сытный салат!!!
Ингредиенты:
| говядина | 800 г |
| морковь крупная | 2 шт |
| лук красный салатный | 2 шт |
| чеснок | 3 зуб. |
| для запрвки | |
| красный винный уксус | 1 ч. л. |
| для заправки | |
| оливковое масло | 50 г |
| для заправки | |
| мед жидкий | 1 ч. л. |
| для заправки | |
| сок лайма | 0.5 шт |
| (или лимона)для заправки | |
| соль и перец | 3 щеп. |
| по вкусу | |
| майонез легкий | 100 г |
| для соуса | |
| кетчуп или томатный соус | 100 г |
| для соуса | |
| растительное масло для жарки | 3 ст. л. |
| маринованные огурчики | 3 шт |
Приготовление салата "Мясного"
- Шаг 1 1 Волк приманивает несмышленого детеныша зайчишку морковкой
-
Шаг 2
2
Основа нашего салата – мясо. Вот с него и начнем готовку: мой Мосяня на страже!
Мясо помыть и варить до готовности. Так как я, для разнообразия решила сделать два варианта салата то, займемся заправкой
и соусом.
- Шаг 3 3 Для заправки – смешиваем оливковое масло, сок лайма, пару капель уксуса, мед, прессованный чеснок
- Шаг 4 4 Для соуса – я смешала домашнюю помидорную приправу и майонез (вы можете взять кетчуп или томатный соус)
-
Шаг 5
5
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами и бланшировать
-
Шаг 6
6
Далее чистим морковь и измельчаем на овощерезке. Обжариваем морковь на небольшом количестве растительного масла
-
Шаг 7
7
А тем временем мясо готово, режем его соломкой.
-
Шаг 8
8
Теперь можно его переложить в миску и добавить морковь, бланшированный лук.
Режим тонкими полосачками маринованные огурчики и добавляем в салат. -
Шаг 9
9
А теперь небольшая хитрость – этот салат будет намного вкуснее, если приготовить его заранее, я делаю его накануне и ставлю в холодильник.
-
Шаг 10
10
Вариант с соусом.
-
Шаг 11
11
приятного аппетита!!=))
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Вкусный салатик, обязательно приготовлю!!=)0
Спасибки дорогая!!=))
Какой вкусный салат! Беру на заметку!
Благодарю Валентина, готовьте на здоровье!!=))
Вкуснооооо!!! Обязательно сделаю
Спасибо, готовьте, буду рада, если понравится!!=))
Очень вкусный салатик!!!!
Благодарю!!=))
После такого салата пугать бурого медведя по ночам. Обосраться, обрыгаться и не жить. Тебе быть шеф-поваром в самом известном ресторане.