Добавлен:
04.01.14 в 01:36
Просмотров: 3069
На кухне у: 11
Приготовили: 0
О рецепте салата с куриной грудкой и нектарином
Очень необычный салат! Подайдет для праздничного стола или романтического ужина
Ингредиенты:
| грудка куриная | 2 шт |
| нектарин | 3 шт |
| можно заменить на сливу | |
| лук красный салатный | 1 шт |
| у меня белый салатный | |
| помидоры черри | 12 шт |
| салат руккола | 100 г |
| гранат зерна | по вкусу |
| у меня зерна от четверти граната | |
| пармезан | 120 г |
| апельсин | 1 шт |
| масло оливковое | 3 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| сироп кленовый | 1 ч. л. |
| можно заменить медом | |
Приготовление салата с куриной грудкой и нектарином
- Шаг 1 1 куриную грудку отварить или обжарить (у меня жареная на гриле)Остудить и нарезать ломтиками
- Шаг 2 2 нектарин нарезать дольками
- Шаг 3 3 обжарить на сковороде с ложкой масла
- Шаг 4 4 помидоры порезать пополам
- Шаг 5 5 лук порезать полукольчами
- Шаг 6 6 сыр натереть на мелкой терке
- Шаг 7 7 в миске соеденяем рукколу, курицу, лук, помидоры, сыр, зерна граната и натереть цедру апельсина
-
Шаг 8
8
Приготовим заправку:
отжать сок апельсина и влить его в сковороду где жарился нектарин, добавить оставшееся масло, посолить и поперчить, влить кленовый сироп, прогреть и хорошо взбить - Шаг 9 9 перемезаем салат с заправкой
-
Шаг 10
10
При подаче выкладываем горочкой, раскладываем нектарин, украшаем ломтиками пармезана,зернами граната и помидорками.
Можно подавать и на общем блюде.
Приятного аппетита!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Оригинальное сочетание!
Необычно,надо как-нибудь приготовить.С нектаринами еще не ела!
Какой красивый и аппетитный))))фото супер!!!
Наверное очень вкусно!
Большое спасибо всем за внимание, очень приятно ! Обязательно попробуйте салатик, интересное сочетание продуктов, жареный нектарин или сливы придают ему изысканный вкус
интересно!
NaTaLiAtim, спасибо, и вкусно
рекомендую
Отличное сочетание продуктов! Отдельные звезды за подачу
Она всегда у Вас на высшем уровне!
Masha Volgina, спасибо за отзыв! Очень приятно!
Masha Volgina, спасибо за отзыв! Очень приятно!
Очень красиво и конечно вкусно!
Екатерина, спасибо!