Салат с куриной грудкой и нектарином

по этому рецепту
Добавлен: 04.01.14 в 01:36
Просмотров: 1712
45
от 17 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте салата с куриной грудкой и нектарином

Очень необычный салат! Подайдет для праздничного стола или романтического ужина;-)

Ингредиенты:

грудка куриная 2 шт
нектарин 3 шт
можно заменить на сливу
лук красный салатный 1 шт
у меня белый салатный
помидоры черри 12 шт
салат руккола 100 г
гранат зерна по вкусу
у меня зерна от четверти граната
пармезан 120 г
апельсин 1 шт
масло оливковое 3 ст. л.
соль и перец по вкусу
сироп кленовый 1 ч. л.
можно заменить медом

Приготовление салата с куриной грудкой и нектарином

  • Шаг 1
    Приготовление салата с куриной грудкой и нектарином: шаг 1
    1 куриную грудку отварить или обжарить (у меня жареная на гриле)Остудить и нарезать ломтиками
  • Шаг 2
    Приготовление салата с куриной грудкой и нектарином: шаг 2
    2 нектарин нарезать дольками
  • Шаг 3
    Приготовление салата с куриной грудкой и нектарином: шаг 3
    3 обжарить на сковороде с ложкой масла
  • Шаг 4
    Приготовление салата с куриной грудкой и нектарином: шаг 4
    4 помидоры порезать пополам
  • Шаг 5
    Приготовление салата с куриной грудкой и нектарином: шаг 5
    5 лук порезать полукольчами
  • Шаг 6
    Приготовление салата с куриной грудкой и нектарином: шаг 6
    6 сыр натереть на мелкой терке
  • Шаг 7
    Приготовление салата с куриной грудкой и нектарином: шаг 7
    7 в миске соеденяем рукколу, курицу, лук, помидоры, сыр, зерна граната и натереть цедру апельсина
  • Шаг 8
    Приготовление салата с куриной грудкой и нектарином: шаг 8
    8 Приготовим заправку:
    отжать сок апельсина и влить его в сковороду где жарился нектарин, добавить оставшееся масло, посолить и поперчить, влить кленовый сироп, прогреть и хорошо взбить
  • Шаг 9
    Приготовление салата с куриной грудкой и нектарином: шаг 9
    9 перемезаем салат с заправкой
  • Шаг 10
    Приготовление салата с куриной грудкой и нектарином: шаг 10
    10 При подаче выкладываем горочкой, раскладываем нектарин, украшаем ломтиками пармезана,зернами граната и помидорками.
    Можно подавать и на общем блюде.

    Приятного аппетита!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Лена Ветрова
04.01.14 в 01:44
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Оригинальное сочетание!

Ekaterina
04.01.14 в 11:37
Ekaterina [Король кулинарии]

Необычно,надо как-нибудь приготовить.С нектаринами еще не ела!

Людмила Мердова
04.01.14 в 12:47
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Какой красивый и аппетитный))))фото супер!!!

Tatyana Smetanina
04.01.14 в 13:03
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Наверное очень вкусно!

Elena777
04.01.14 в 15:32
Elena777 [Король кулинарии]

Большое спасибо всем за внимание, очень приятно ! Обязательно попробуйте салатик, интересное сочетание продуктов, жареный нектарин или сливы придают ему изысканный вкус;-)

NaTaLiAtim
04.01.14 в 18:06
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

интересно!

Elena777
04.01.14 в 19:37
Elena777 [Король кулинарии]

NaTaLiAtim, спасибо, и вкусно;-) рекомендую

Masha Volgina
05.01.14 в 21:42
Masha Volgina [Мастер шеф]

Отличное сочетание продуктов! Отдельные звезды за подачу :-) Она всегда у Вас на высшем уровне!

Elena777
06.01.14 в 02:53
Elena777 [Король кулинарии]

Masha Volgina, спасибо за отзыв! Очень приятно!

Elena777
06.01.14 в 02:53
Elena777 [Король кулинарии]

Masha Volgina, спасибо за отзыв! Очень приятно!

Екатерина
07.01.14 в 12:08
Екатерина [Король кулинарии]

Очень красиво и конечно вкусно!

Elena777
07.01.14 в 16:14
Elena777 [Король кулинарии]

Екатерина, спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте