Салат с креветками и рукколой

Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2013.01.09
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 11.01.12 в 11:53
Просмотров: 3388
18
от 10 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 1

О рецепте салата с креветками и рукколой

Мой любимый салатик!Готовится очень быстро.

Ингредиенты:

креветки 300 г
руккола 2 пуч.
салат 1 пуч.
помидоры черри 12 шт
пармезан 100 г
уксус бальзамический по вкусу
соевый соус по вкусу
оливковое масло 2 ст. л.
1 для жарки,1 для заправки
вино белое сухое по вкусу
чеснок 2 зуб.
дижонская горчица 1.5 ч. л.

Приготовление салата с креветками и рукколой

  • Шаг 1
    Приготовление салата с креветками и рукколой: шаг 1
    1 Креветки разморозить и почистить.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с креветками и рукколой: шаг 2
    2 На сковородку налить оливковое масло,выдавить через пресс чеснок и выложить креветки,обжарить их с 2-х сторон.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с креветками и рукколой: шаг 3
    3 Помытую и обсушенную зелень рвем руками и выкладываем на блюдо.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с креветками и рукколой: шаг 4
    4 Режем помидорки-черри и выкладываем сверху.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с креветками и рукколой: шаг 5
    5 Потом креветки(я кладу теплыми).
  • Шаг 6
    Приготовление салата с креветками и рукколой: шаг 6
    6 Готовим заправку:смешиваем бальзамический уксус,соевый соус,оливковое масло,дижонскую горчицу и вино.Поливаем этой заправкой салат и даем постоять минут 10,пропитаться.
  • Шаг 7
    Приготовление салата с креветками и рукколой: шаг 7
    7 Посыпаем тертым пармезаном и подаем на стол.Приятного!!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Татьяна 07
11.01.12 в 14:57
Татьяна 07 [Су́-шеф]

вкусно :-)

Екатерина
11.01.12 в 15:06
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо)))

Juliett
11.01.12 в 20:19
Juliett [Шеф-повар]

Один из моих любимых салатов, только я ещё обычно кладу кедровые орешки!))

Екатерина
12.01.12 в 11:11
Екатерина [Король кулинарии]

Ага,они у меня предательски закончились)))

Лилу
12.01.12 в 16:58
Лилу [Шеф-повар]

никогда не ела рукколу. Какой у нее вкус? Просто я не все травки люблю..
А салатик классный!! Простой и в то же время оригинальный)

Екатерина
13.01.12 в 09:39
Екатерина [Король кулинарии]

Блин,сложно объяснить,какой у нее вкус)))Оригинальный-это точно,попробую,она очень вкусная и ОЧЕНЬ полезная

Лилу
13.01.12 в 13:28
Лилу [Шеф-повар]

да, таки нужно) Это так же, как и с авокадо – говорили одно, а когда попробовала, ощутила вообще другое)

Екатерина
13.01.12 в 13:41
Екатерина [Король кулинарии]

Я авокадо тоже люблю)))

Valentina
09.01.13 в 10:47
Valentina [Су́-шеф]

Вкусный салат!

Екатерина
29.05.13 в 12:01
Екатерина [Король кулинарии]

О!Только увидела!Спасибо,Валюш!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)