Запеченные роллы с красной рыбой

по этому рецепту
Добавлен: 10.02.14 в 20:57
Просмотров: 1876
6
от 4 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0

О рецепте запеченных ролл с красной рыбой

Захотелось чего нибудь вкусненького)За основу брала рецепт гунканов, но процесс приготовления получился дугой.

Ингредиенты:

огурец 1 г
небольшой
рис для суши 250 г
лист нори 7 шт
семга малосольная 100 г
(лосось,горбуша)
соль 1 ч. л.
сахар 0.5 ч. л.
уксус рисовый 1 ст. л.
икра мойвы 14 ч. л.

Приготовление запеченных ролл с красной рыбой

  • Шаг 1
    Приготовление запеченных ролл с красной рыбой: шаг 1
    1 Листов нори у меня 7, я их делила на 4 части, они были специальные (без использования циновки.
    Огурец режем полосками по 2 см толщиной 1см. Рыбу так же. Рис готовим как написано на упаковке. Соль смешиваем с сахаром, рисовым уксусом и добавляем в рис.
  • Шаг 2
    Приготовление запеченных ролл с красной рыбой: шаг 2
    2 на листочки нори выкладываем рис, рыбку и огурец. Края нори склеиваем при помощи зернышек риса.
  • Шаг 3
    Приготовление запеченных ролл с красной рыбой: шаг 3
    3 Выкладываем сразу на противень. Сверху выкладываем по 1/2 ч.л. икры мойвы (у меня была с майонезом). Запекаем в духовке 15 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление запеченных ролл с красной рыбой: шаг 4
    4 Посыпать кунжутом и подавать горячими!Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Tatyana Smetanina
10.02.14 в 22:09
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Так икру выкладывать на роллы? Я не вижу на фото!

Свет_ка@
10.02.14 в 23:04
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Да, просто она белая поэтому ее не видно)

marusik02
28.02.14 в 20:50
marusik02 [Шеф-повар]

Очень аппетитно. Тоже делаю роллы, но Ваши возьму на заметку!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте