Добавлен:
10.11.13 в 16:29
Просмотров: 2333
На кухне у: 11
Приготовили: 0
О рецепте салата Капрезе с ветчиной
Не совсем классический капрезе,
фантазийный вариант)
Ингредиенты:
| помидоры черри | 7 шт |
| сыр моцарелла | 150 г |
| маленькие шарики | |
| прошутто | 50 г |
| или хамон | |
| базилик свежий | по вкусу |
| оливковое масло | 3 ст. л. |
| уксус бальзамический | 1 ст. л. |
| соль | по вкусу |
Приготовление салата Капрезе с ветчиной
- Шаг 1 1 Помидоры черри, сыр моцареллу, сыровяленую ветчину и базилик выложить на блюдо,
- Шаг 2 2 чуть присолить и сбрызнуть смесью оливковым масла
- Шаг 3 3 и бальзамического уксуса.
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Очень красивое фото!
При всей красоте и вкусноте, я, все-таки думаю, что если рецепт отходит от своего классического названия, то называться он должен как-то иначе. Капрезе – это Капрезе!
Aliska, а я так не считаю)
Отошла я от классики только тем, что не нарезала сыр и добавила ветчину, а это не страшно. Этот рецепт не из тех, что нельзя отступить от правил. Кулинария это искусство, мы учимся создавать новые вкусы и сочетания, хотя всё уже давно придумали до нас.
я добавила новый штрих в эту закуску, но отдала дань автору рецепта оставив название.
Как то так)
Шикарные у Вас блюда! Подача ресторанная! Все на высшем уровне!
nastasya, спасибо, мне очень приятно) красивая подача это моя слабость)
Даже не поняла изначально что это салатик!
Да уж,фото шикарное!
Juliett, спасибо) а в исходнике просто хорошие продукты, базовый рецепт и немного фантазии)
Ммм…обожаю этот салатик!
Анна, вы молодец! Салатик мне очень понравился!
Вкусно!