Салат из помидоров с дыней

Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2012.08.04
Thumb
Рецепт готовила
Ane4ka
[Мастер шеф]
2012.08.01
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 01.08.12 в 19:02
Просмотров: 2630
59
от 17 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 2

О рецепте салата из помидор с дыней

Это очень вкусно! Готовится быстро, съедается еще быстрее)))
Попробуйте!

Ингредиенты:

помидоры свежие 3 шт
некрупные
дыня спелая 200 г
приблизительно
базилик свежий 10 шт
листиков
кефир 50 мл
масло растительное без запаха 10 мл
у меня оливковое
соль поваренная 1 щеп.
перец черный молотый 1 щеп.
чеснок 1 шт
1 зубчик
лимонный сок 5 мл
мёд 0.5 ч. л.

Приготовление салата из помидор с дыней

  • Шаг 1
    Приготовление салата из помидор с дыней: шаг 1
    1 Помидоры и дыню нарезать тонкими пластинками, форма не очень важна, желательно только, чтобы кусочки были приблизительно одинаковые по размеру.
  • Шаг 2
    Приготовление салата из помидор с дыней: шаг 2
    2 Базилик нарезать не очень мелко.
  • Шаг 3
    Приготовление салата из помидор с дыней: шаг 3
    3 Смешать соус: кефир, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, мед, лимонный сок. Пропорции я приводила приблизительные, их можно чуть варьировать под свой вкус, по солонее или по кислее)
  • Шаг 4
    Приготовление салата из помидор с дыней: шаг 4
    4 На тарелку выложить помидоры и дыню внахлест.
  • Шаг 5
    Приготовление салата из помидор с дыней: шаг 5
    5 Посыпать базиликом.
  • Шаг 6
    Приготовление салата из помидор с дыней: шаг 6
    6 Залить заправкой и подавать на стол.
    Есть салат вкуснее всего, накалывая одновременно кусочек помидора и кусочек дыни, макая в соус подсушенный черный хлеб.
    Приятного аппетита!
Комментарии (29)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 29
загрузить предыдущие 12 ↑
Ane4ka
01.08.12 в 21:50
Ane4ka [Мастер шеф]

Свежего базилика не было, пошел сушеный)
Вместо кефира взяла йогурт, сок лимона заменила на лайм и масло не добавляла:-)

кети
01.08.12 в 22:49
кети [Король кулинарии]

Как же я могла пропустить из виду этот оригинальный салатик, да еще с инструкцией на поглощение повкусней !!! :-D Жаль, дыньи у меня никогда нет про запас, попробую обязательно !!!

chajka
01.08.12 в 23:28
chajka [Мастер шеф]

Кети, спасибо за доверие!)))

Leka
01.08.12 в 23:27
Leka [Король кулинарии]

Марина, салатик супер!

chajka
02.08.12 в 01:00
chajka [Мастер шеф]

Спасибо за добрые слова!)

MZ
01.08.12 в 23:58
MZ [Мастер шеф]

Оригинально";-) Дыни стараюсь есть отдельно, так как она тяжелый продукт";-), но в таком сочетании подумаю";-) соус класс!!

chajka
02.08.12 в 01:02
chajka [Мастер шеф]

В том и дело, я тоже дыню очень редко с чем сочетаю. А в этот салат просто влюбилась) год ждала, когда будет сезон этих продуктов)

Екатерина
02.08.12 в 09:34
Екатерина [Король кулинарии]

Марина,Вы меня покорили!Прелесть,а не салат!

chajka
02.08.12 в 10:03
chajka [Мастер шеф]

Спасииииииииибо))))))

Пользователь удален
02.08.12 в 13:30
Пользователь удален [Эскулерье́]

Интерсный и необычный подход к салату=)

supergi
02.08.12 в 14:18
supergi [Мастер шеф]

Привет экспериментаторам!! :-D Отличный салат! Жаль вчера не увидела, дыню в холостую съела! :-D

chajka
02.08.12 в 14:59
chajka [Мастер шеф]

Инна))) сезон дынь и помидоров еще в разгаре)))

supergi
02.08.12 в 15:07
supergi [Мастер шеф]

chajka, обязательно попробую, как куплю новую дыню!

Helen
02.08.12 в 22:22
Helen [Шеф-повар]

Очень оригинально!

chajka
03.08.12 в 23:39
chajka [Мастер шеф]

Helen, спасибо)

Leka
04.08.12 в 15:57
Leka [Король кулинарии]

Марина, спасибо за рецепт, вкусный салатик, а соус просто отпад! Вымакала весь ржаным хлебом, чуть язык не проглотила:-)

chajka
04.08.12 в 15:59
chajka [Мастер шеф]

Спасибо Вам, так приятно, как будто сама для Вас готовила)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте