Изумрудное кольцо

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 27.02.14 в 00:26

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Необычный, праздничный и вкусный салат :-)

Ингредиенты:

грудка куриная	500 г
заранее сварить и успеть остудить
шампиньоны	250 г
свежие, заранее порезать пластинками и обжарить
авокадо	1 шт
яйца	2 шт
заранее сварить и успеть остудить
сыр	50 г
чернослив	50 г
киви	1 шт
лимонный сок	1 ч. л.
майонез	по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

1 В центр тарелки ставим бокал и т.к.блюдо будет состоять из слоев – первым слоем вокруг бокала обкладываем мелко нарезанную заранее сваренную курицу, смазанную майонезом.
Шаг 2

2 Второй слой – жареные грибы, также с майонезом.
Шаг 3

3 Третий слой – натертое на терке яйцо плюс майонез.
Шаг 4

4 Авокадо освободить от кожицы и косточки, нарезать мелкими брусочками и сразу же облить лимонным соком(чтобы авокадо не потемнело). Уложим слой из авокадо, также смажем майонезом.
Шаг 5

5 Повторяем все слои с самого начала, добавляя в некоторые чернослив. Верх посыпаем мелкой стружкой тертого сыра. Осталось оформить салат кружочками и дольками киви и другими зелеными детальками, например, зеленым горошком и любой зеленью. Наконец, вынимаем бокал, и получаем очень красивое кольцо.Салат должен немного постоять и пропитаться. Приятного аппетита!