Деревенский салат с грибами

по этому рецепту
Добавлен: 07.09.11 в 00:12
Просмотров: 9805
23
от 9 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 0

О рецепте деревенского салата с грибами

Мой муж любит плотно позавтракать, этот салат с грибами, беконом и помидорчиками – отличная альтернатива блюдам из яиц)))

Ингредиенты:

картофель 3 шт
бекон в нарезке 6 шт
грибы шампиньоны 150 г
зелень 1 шт
продаётся в упаковках, не могу сказать какой у неё вес, никогда не обращала внимания
помидоры черри 10 шт
зубчик чеснока 1 шт
масло оливковое 2 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
уксус бальзамический 1 ч. л.
соль и перец по вкусу
семена льна по вкусу

Приготовление деревенского салата с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление деревенского салата с грибами: шаг 1
    1 нарезаем хорошо вымытый картофель в кожуре на небольшие ломтики, заправляем любимыми приправами.
  • Шаг 2
    Приготовление деревенского салата с грибами: шаг 2
    2 обжариваем на хорошо разогретой сковороде бекон и выкладываем его на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.
  • Шаг 3
    Приготовление деревенского салата с грибами: шаг 3
    3 на этой же сковороде после бекона обжариваем картофель (на оливковом масле) до готовности, картофель не должен раскваситься, должен остаться дольками с корочкой когда картофель почти готов добавляем разрезанные на пополам грибы. Достаем картофель с грибами со сковородки и даём немного остыть.
  • Шаг 4
    Приготовление деревенского салата с грибами: шаг 4
    4 микс из зелени моем и просушиваем.
    делаем заправку: выдавить зубчик чеснока, добавляем оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус – перемешиваем.
    Заправляем зелень заправкой и тщательно перемешиваем.
  • Шаг 5
    Приготовление деревенского салата с грибами: шаг 5
    5 собираем салат: перекладываем в прозрачное блюдо зелень, добавляем картошку, бекон и помидорчики черри, разрезая из на половинки, перемешиваем салат и можно в качестве украшения посыпать семенами льна…. вот и всё))))
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Елена М
09.09.11 в 16:12
Елена М [Эскулерье́]

сытное блюдо.

Лариса
09.09.11 в 17:18
Лариса [Ше́ф-де-парти́]

Очень вкусно!

Танюшка
09.09.11 в 21:28
Танюшка [Шеф-повар]

Девочки, вы обе абсолютно правы)))) оно вкусное и сытное)))) я бы сказала, что это мужское блюдо))))

Екатерина
01.11.11 в 12:07
Екатерина [Король кулинарии]

Как я люблю такие блюда!Обязательно сделаю!

Графиня N
01.07.13 в 12:31
Графиня N [Эскулерье́]

Вкусно!!!!

sibera4ka
23.04.14 в 16:54
sibera4ka [Эскулерье́]

Вкусные составляющие этого салата,только заправка на любителя.Но думаю,что с простым подсолнечным маслом будет не хуже.

Галча
22.06.16 в 04:56
Галча [Шеф-повар]

Салат просто обалденный! И заправка самое то!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)