Закуска из лосося "Морская роза"

по этому рецепту

Добавлен: 06.07.12 в 20:57

от 2 кулинаров

На кухне у: 5

Приготовили: 0

О рецепте закуски из лосося "Морская роза"

Красиво и пикантно…

хлеб для тостов	8 шт
огурец свежий	1 шт
сыр сливочный	100 г
я использовала каратовский “Виолетте”, хорошо подойдут Буко, Филадельфия, Альметте.
красная рыба слабосолёная	200 г
укроп свежий	2 шт

Шаг 1

1 Из тостового хлеба рюмкой вырезаем кружочки, диаметр которых должен примерно совпадать с диаметром огурца.
Шаг 2

2 Кладем кружочки на тарелку, сверху на каждый кладем тонкий ломтик огурца.
Шаг 3

3 Сыр смешиваем с мелко нарубленным укропом.
Шаг 4

4 Рыбу нарезаем довольно тонко.
Шаг 5

5 На каждый кусочек намазываем сыр.Сворачиваем в рулетик и ставим на огурец.