Добавлен:
29.01.14 в 22:54
Просмотров: 5879
На кухне у: 53
Приготовили: 2
О рецепте овощного супа пюре с грибами
Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| картофель | 4 шт |
| морковь | 2 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| вода | 1 л |
| сыр плавленный | 400 г |
| "Виола" | |
| сливки | 100 мл |
| 20% | |
| грибы замороженные | 150 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| зелень укропа | 1 пуч. |
| смесь 5 перцев | по вкусу |
| горошком | |
| лавровый лист | 2 шт |
| соль | по вкусу |
| масло растительное без запаха | 1 ст. л. |
Приготовление овощного супа пюре с грибами
- Шаг 1 1 Очистить овощи, сложить в ёмкость для варки, залить не очень большим количеством воды,посолить по вкусу, отварить.
- Шаг 2 2 В отварные овощи, бульон не сливать, выложить плавленный сыр, он может быть любым, по количеству ориентироваться на свой вкус, но чем больше сыра -тем вкуснее и сливочнее получается суп.
- Шаг 3 3 Взбить блендером в густую пышную массу.
- Шаг 4 4 Влить сливки и продолжать взбивать.
- Шаг 5 5 Мороженные грибы не размораживая окончательно,нарезать.Грибы могут быть любые, по вкусу и желанию.
- Шаг 6 6 Лук репчатый нарезать и обжарить до прозрачности, добавить грибы, всё вместе пережарить.
-
Шаг 7
7
Налить суп-пюре, выложить сверху обжаренные грибы и украсить укропом.
Приятного аппетита!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
тоже такой сделать хочу!!!
действительно быстро и просто!
какой молодец!!!!!!!!!!!! скоро и в конкурсах будешь участвовать!!!
только у меня еще и сыр был с грибами!!!
хороший супчик, мне такие нравятся!
Забираю с удовольствием!
Очень нежный супчик!
Вкусно и ароматно!
Как просто и вкусно!
настоящий зимний питательный суп!
отличный супчик!хочется приготовить)