Овощной суп-пюре со сливками

по этому рецепту
Добавлен: 27.09.13 в 13:25
Просмотров: 5830
50
от 16 кулинаров
На кухне у: 63
Приготовили: 0

О рецепте овощного супа-пюре со сливками

Вкусный и главное полезный супчик.. Идеально подходит тем кто сидит на диете и конечно про наших деток не забудем..

Ингредиенты:

бульон куриный 1 л
картофель 2 шт
морковь 1 шт
кабачок 1 шт
небольшой
цветная капуста 150 г
капуста брокколи 100 г
сливки 200 мл
20%
зелень по вкусу
хлеб белый 1 шт
1 ломтик
оливковое или подсолнечное масло 30 г
для обжарки хлеба
чеснок 1 зуб.

Приготовление овощного супа-пюре со сливками

  • Шаг 1
    Приготовление овощного супа-пюре со сливками: шаг 1
    1 Все овощи порезать кубиками. Капусту разделить на соцветия и добавить( так же можно использовать замороженные овощи). Все положить в бульон и варить до готовности (минут 15-20)
  • Шаг 2
    Приготовление овощного супа-пюре со сливками: шаг 2
    2 Когда все свариться взбиваем суп блендером и добавляем сливки, ставим на огонь еще минут на 5.
  • Шаг 3
    Приготовление овощного супа-пюре со сливками: шаг 3
    3 Пока наш супчик готовиться мы сделаем крутоны.
    Ломтик белого хлеба порезать кубиками, на сковороду налить чуть чуть оливкового масла положить мелко порезанный чеснок и хлеб обжарить до золотистого цвета
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Elena777
27.09.13 в 20:05
Elena777 [Король кулинарии]

Спасибо, Дашуль, за рецепт!!! Уже в закладках!!!

Екатерина
30.09.13 в 11:39
Екатерина [Король кулинарии]

Это вкусно!

Дашенька
30.09.13 в 15:20
Дашенька [Шеф-повар]

Екатерина, и полезно!

Ekaterina Kadetova
30.09.13 в 16:19
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Люблю суп-пюре! И дети очень любят!

Дашенька
30.09.13 в 20:26
Дашенька [Шеф-повар]

Ekaterina Kadetova, у меня тоже сын такие супы уплетает…

klassika
30.09.13 в 19:58
klassika [Мастер шеф]

Здорово, забираю )))

TatyCyprus
30.09.13 в 21:01
TatyCyprus [Мастер шеф]

У нас вся семья любит такие пюрешки!

Катька
15.10.13 в 22:05
Катька [Дебютант]

Очень вкусно получилось, только не нашла в холодильнике кабачка и положила тыкву)))) получилось ням ням

Дашенька
21.10.13 в 23:28
Дашенька [Шеф-повар]

мне очень приятно что вы оценили мой рецепт

Lesya Metr
12.11.13 в 12:04
Lesya Metr [Дебютант]

Готовила без брокколи. Получился очень вкусный и нежный супчик)))

Пал Саныч
23.07.15 в 00:25
Пал Саныч [Король кулинарии]

Как здорово смотрится! Забираю на пробу!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)