Добавлен:
12.12.13 в 13:08
Просмотров: 2631
На кухне у: 25
Приготовили: 1
О рецепте грибного супа-пюре
Еще один вариант грибного супчика,очень вкусный!
Ингредиенты:
| грудка куриная | 1 шт |
| вода | 2 л |
| может чуть меньше | |
| шампиньоны | 300 г |
| вешенки | 500 г |
| лук | 1 шт |
| масло оливковое | по вкусу |
| картошка | 2 шт |
| батон | 4 шт |
| кусочка | |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| мускатный орех молотый | по вкусу |
| кориандр | по вкусу |
| сливки | 100 г |
Приготовление грибного супа-пюре
- Шаг 1 1 Варим бульон,как только он сварится,грудку достаем
- Шаг 2 2 Чистим и режем картошку,кладем в бульон
- Шаг 3 3 Чистим и режем кубиком лук,начинаем обжаривать его на оливковом масле
- Шаг 4 4 Режем шампиньоны,добавляем к луку
- Шаг 5 5 Режем вешенки,отправляем вслед шампиньонам
- Шаг 6 6 Жарим почти до готовности
- Шаг 7 7 Когда картошка сварилась,добавляем в кастрюлю грибы с луком,сливки,порезанную куриную грудку,специи,варим 5 минут,Выключаем,пусть постоит минут 10,пюрируем блендером
- Шаг 8 8 Из батона готовим сухарики
- Шаг 9 9 Подаем суп с сухариками и веточкой укропа.Приятного аппетита!
- Комментарии (19)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Да, для зимнего вечера – самое то )))!!!
Спасибо,я тоже так думаю,супчик пошел “на ура”
Люблю грибочки,обязательно сделаю!Беру себе!
Свет_ка@, Спасибо за доверие,пробуйте!
Вкусненько-то как!!!
prostotanya, Спасибо Вам!
Супчики пюре…любят по-моему все))) и дети и взрослые…спасибо за рецептик!
Людмила Мердова, И Вам спасибо,что заглянули!Надеюсь,что рецепт понравится)Мой сын,ему 6 лет,этот суп обожает!
Вкуснота!что-то я давно не готовила супа-пюре…
LISI4KA, Спасибо!Я часто супы-пюре готовлю,очень мы их любим)
мне нравится!
ZARIZA, Спасибо большое!
Вкусненько! Думаю с белыми грибами вообще нямка получится
М@рия, С белыми грибами конечно вкуснее!Я их очень люблю,но это будет уже совсем другой рецепт!Спасибо,что заглянули!
Екатерина, просто у меня половина морозильника забита белыми и лисичками. Нужно же их потихоньку куда-то пристраивать
Какой вкусный супчик, мне нравится!
Masha Volgina, Спасибо большое!
Люблю этот супчик) Спасибо за рецепт!
Когда же это закончится… спать пора, а я все на вкусности Ваши западаю…