Гороховый суп с копчеными ребрышками

Thumb
Рецепт готовила
Татьяночка
[Коми́]
2015.01.11
Thumb
Рецепт готовила
Анна2014
[Эскулерье́]
2014.12.30
Thumb
Рецепт готовила
Tatyana Smetanina
[Мастер шеф]
2014.01.29
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2013.12.05
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2013.10.09
По рецепту готовили
5 раз
Добавлен: 18.09.13 в 23:37
Просмотров: 3064
12
от 8 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 5

О рецепте горохового супа с копчеными ребрышками

Рецепт взят из Контакта.

Ингредиенты:

лук белый 1 шт
морковка 1 шт
ребрышки копченые 500 г
картофель 4 шт
горох сухой 1 стак.
соль и перец по вкусу

Приготовление горохового супа с копчеными ребрышками

  • Шаг 1
    Приготовление горохового супа с копчеными ребрышками: шаг 1
    1 Горох хорошо промыть и замочить в холодной воде на несколько часов. Затем варить до готовности в течение часа. Я взяла дробленый горох.
  • Шаг 2
    Приготовление горохового супа с копчеными ребрышками: шаг 2
    2 После того как горох разварился, необходимо добавить порезанные на куски ребрышки, дать закипеть.
  • Шаг 3
    Приготовление горохового супа с копчеными ребрышками: шаг 3
    3 Добавить картофель, нарезанный крупными кусками. Варить примерно 15 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление горохового супа с копчеными ребрышками: шаг 4
    4 На раскаленном масле поджарить мелко нарубленные лук и морковь. Морковь можно не нарезать, а натереть на крупной терке.
    Добавить овощи в суп. Убавить огонь до минимума и варить еще около 10 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление горохового супа с копчеными ребрышками: шаг 5
    5 Приятного аппетита!!!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
veravv
19.09.13 в 09:41
veravv [Гарсон]

Классически и вкусно!

TatyCyprus
19.09.13 в 15:55
TatyCyprus [Мастер шеф]

Ну это классика!

klassika
20.09.13 в 00:59
klassika [Мастер шеф]

Ага, всегда вкусно!

LISI4KA
09.10.13 в 18:31
LISI4KA [Шеф-повар]

вкусно!

klassika
16.10.13 в 23:36
klassika [Мастер шеф]

LISI4KA, очень!

Екатерина
05.12.13 в 10:30
Екатерина [Король кулинарии]

Один из любимых супов в нашей семье!

klassika
19.12.13 в 11:33
klassika [Мастер шеф]

Наши вкусы совпадают! )

Tatyana Smetanina
29.01.14 в 16:54
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Сегодня у меня первое блюдо “Суп гороховый с копчёностями”. У меня вместо копчёных рёбрышек, просто разная копчёная нарезка. В морозный день, прият…

klassika
31.01.14 в 12:20
klassika [Мастер шеф]

Очень аппетитно получилось, спасибо за отзыв!!!

Татьяночка
11.01.15 в 11:01
Татьяночка [Коми́]

Вкусный супчик!

klassika
11.01.15 в 15:55
klassika [Мастер шеф]

Спасибо за доверие!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте