Деревенский суп с фасолью

по этому рецепту
Добавлен: 23.10.12 в 22:21
Просмотров: 4842
22
от 8 кулинаров
На кухне у: 45
Приготовили: 0

О рецепте деревенского супа с фасолью

Сытный и несложный суп…Но от этого не менее вкусный

Ингредиенты:

филе свиное 200 г
можно куриное
фасоль 1 стак.
(крупная)разноцветная для красоты можно любую
морковка 1 шт
средняя
лук белый 1 шт
небольшая
картофель 3 шт
средних
специи по вкусу
зелень по вкусу
масло растительное 2 ст. л.
для обжарки

Приготовление деревенского супа с фасолью

  • Шаг 1
    Приготовление деревенского супа с фасолью: шаг 1
    1 отвариваем фасоль, я отдельно в старой кастрюльке, поскольку она окрашивает посуду, почти до готовности, отвар сливаем, перекладываем в кастрюльку в которой готовить будем, заливаем кипятком, ставим опять готовиться
  • Шаг 2
    Приготовление деревенского супа с фасолью: шаг 2
    2 пока варилась фасоль – готовим заправку, режем мясо кубиками размером чуть больше фасолин, чистим овощи
  • Шаг 3
    Приготовление деревенского супа с фасолью: шаг 3
    3 обжариваем до золотистости пол морковки порезанной кубиками и мясо на сковородке,
  • Шаг 4
    Приготовление деревенского супа с фасолью: шаг 4
    4 в конце добавим еще пол морковки потертой не крупно и мелко порезанный лук, все доведем до красивого золотистого цвета
  • Шаг 5
    Приготовление деревенского супа с фасолью: шаг 5
    5 картофель тоже кубиками как фасолины режем, и в кастрюльку к фасоли отправим, туда же -заправку со сковороды, и на медленном огне доводим картофель до готовности…попутно солим перчим, разные любимые специи у кого что душенька пожелает, но по деревенски – предельно просто соль перец черный и лавровый лист.
  • Шаг 6
    Приготовление деревенского супа с фасолью: шаг 6
    6 перед подачей свежий укропчик сверху мелко порубить…..Приятного всем…
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Екатерина
24.10.12 в 11:25
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно,люблю супы с фасолью,да и вообще фасоль люблю)

Ekaterina
24.10.12 в 12:45
Ekaterina [Король кулинарии]

Вкусненько!

Leka
24.10.12 в 22:41
Leka [Король кулинарии]

Интересно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)