Суп куриный с сезонными овощами

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2012.12.24
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 03.09.12 в 12:45
Просмотров: 2571
13
от 4 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 1

О рецепте супа куриного с овощами

принцесса специй не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

спмнки куриные 4 шт
или куриные ножки,грудка и т.д.
морковь 1 шт
лук репчатый 2 шт
перец болгарский 2 шт
красный и зелёный
картофель 2 шт
средней веичины
помидоры свежие 2 шт
спелые
баклажаны 3 шт
маленького размера
чеснок 3 зуб.
рис круглый 50 г
зелень 0.5 пуч.
дюбая:укроп,петрушка,кинза...
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
сметана по вкусу
для пдачи

Приготовление супа куриного с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление супа куриного с овощами: шаг 1
    1 Не обходимые продукты:
  • Шаг 2
    Приготовление супа куриного с овощами: шаг 2
    2 Куриные спинки вымыть(предварительно разморозить),

    залить водой,поставить варить на не большой огонь,добавив очищенные лук и морковь,довести до кипения,

    снимая пену и варить 25-30 минут до готовности спинок.

    Пока куриные спинки варятся,пдготовить овощи
  • Шаг 3
    Приготовление супа куриного с овощами: шаг 3
    3 Перец и лук очистить,нарезать кубиками,картофель очистить,нарезать кубиками или соломкой,помидоры вымыть,нарезатьпроизвольно,баклажаны вымыть,очистить,нарезать кубиками.
  • Шаг 4
    Приготовление супа куриного с овощами: шаг 4
    4 Остальные овощи нарезать пролизвольно.
    Рис промыть.
  • Шаг 5
    Приготовление супа куриного с овощами: шаг 5
    5 В кипящий бульон по очерёдно закладывать:
    нарезаный лук,затем рис,дать поварится минут 10,
    затем добавить картофель,перец,баклажаны,как только рис и картофель будут готовы положить морковь,помидоры,добавить куриное мясо и варить суп 12-15 минут.Посолить по вкусу.

    В последнюю очередь добавить мелко нарезанные зелень и чеснок,

    закрыть суп крышкой,убрать с огня
  • Шаг 6
    Приготовление супа куриного с овощами: шаг 6
    6 .Датьпостоять 5 минут и подавать горячим со сметаной.

    Ну очень вкусно и сытно!

    Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Екатерина
03.09.12 в 15:32
Екатерина [Король кулинарии]

Очень аппетитная тарелочка!

Galina
03.09.12 в 16:44
Galina [Гарсон]

Согласна, супчик очень аппетитный!

Пользователь удален
03.09.12 в 17:50
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусный суп, только, когда закипит, я сливаю первый навар, а затем по новой наливаю воду и варю суп.

eliana
03.09.12 в 19:05
eliana [Су́-шеф]

Predstavlyay kakoi vkusnii supchik!!!

Leka
03.09.12 в 20:29
Leka [Король кулинарии]

Классный супчик!

supergi
05.09.12 в 14:57
supergi [Мастер шеф]

Отличный супчик! Попробуем-с! :-)

chajka
24.12.12 в 18:24
chajka [Мастер шеф]

У меня супчик без баклажан:-) не сезон, увы

Svetlana Nikitina
13.03.16 в 22:15
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Красивый супец!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте