Второе название:
Гречневый суп на курином бульоне
Рецепт готовила
2019.12.06
Рецепт готовила
2018.12.10
Рецепт готовила
2014.08.18
Рецепт готовила
2014.02.20
Рецепт готовила
2014.02.03
По рецепту готовили
5 раз
5 раз
Добавлен:
30.12.13 в 20:55
Просмотров: 3753
На кухне у: 24
Приготовили: 5
О рецепте гречневого супа на курином бульоне
Вкусный супчик из моего детства. Надеюсь, Вам этот супчик придется по душе.
Ингредиенты:
| Курица | 500 г |
| Вода | 2 л |
| Картофель среднего размера | 2 шт |
| среднего размера | |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Гречка | 0.5 г |
| Растительное масло для жарки | 2 ст. л. |
Приготовление гречневого супа на курином бульоне
- Шаг 1 1 Курицу помыть, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и поварить минут 30-40.
- Шаг 2 2 Пока варится бульон, почистить картофель, луковицу и морковку.
- Шаг 3 3 Порезать меленько лук (я полукольцами, причём, всегда так делаю, так мне нравится), потереть морковь (я на терке для корейской морковки), потереть картофель (тоже на ней ).
- Шаг 4 4 Спассировать на растительном масле лук до золотистого цвета и морковку, добавив потом чуть-чуть воды и потушить под крышкой.
- Шаг 5 5 Вытащить куриное мясо, разделить на небольшие кусочки.
- Шаг 6 6 Выложить в кипящий бульон тертый картофель, высыпать 0,5 стакана гречки (предварительно промыть) и поварить после закипания минут 15 на несильном огне, прикрыв крышкой.
-
Шаг 7
7
Добавить спассированные овощи, мясо, лавровый листик и сухую зелень. Поварить еще минут 5-10… Суп готов! Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Да, супчик вкусный! Частенько готовлю)
И я часто! Спасибо!
хороший супчик, очень!!! часто готовлю)
Лесик, спасибо, очень вкусный!
Любимый суп моего сынули)Очень вкусно!
Катя, очень аппетитно!
спасибо)
никогда не готовила…обязательно попробую.Спасибо за рецепт!
Jelena578, На здоровье! Буду только рада!
люблю такой супчик!!!
вкусно. спасибо)
На здоровье!
Величанская, )
Я приготовила это блюдо!
Я приготовила это блюдо!
Я приготовила это блюдо!