Быстрый штрудель из лаваша с грушей

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.10.15
Thumb
Рецепт готовила
Наталья Кириченко
[Коми́]
2013.04.13
Thumb
Рецепт готовила
MZ
[Мастер шеф]
2012.12.03
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 03.09.12 в 12:44
Просмотров: 3730
42
от 13 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 3

О рецепте быстрого штруделя из лаваша с грушей

Вкусный и очень легкий в приготовлении штрудель, очень хорош на завтрак=))

Ингредиенты:

лаваш тонкий 1 шт
груша 3 шт
крупные
сахар белый 3 ст. л.
цедра апельсина 1 шт
орехи грецкие 100 г
масло сливочное 20 г
замороженное
масло сливочное 1 ст. л.
растопленное
яйца сырые 1 шт
хлебные крошки 1 ст. л.

Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей

  • Шаг 1
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 1
    1 Подготовить продукты для штруделя, помыть груши
  • Шаг 2
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 2
    2 Груши очистить
  • Шаг 3
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 3
    3 Орехи обдать кипятком на пару минут, слить и дать немного просохнуть.
  • Шаг 4
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 4
    4 Груши мелко нарезать, посыпать 2,5 ст. л. сахара и мелко нарезанной цедрой, перемешать
  • Шаг 5
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 5
    5 Орехи мелко нарубить и добавить к грушам
  • Шаг 6
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 6
    6 Яйцо слегка взбить с остатками сахара
  • Шаг 7
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 7
    7 Лаваш выложить на рабочую поверхность стола, промазать яичной смесью
  • Шаг 8
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 8
    8 Масло быстро натереть на терке и равномерно посыпать им лаваш. Затем посыпать свежими крошками.
  • Шаг 9
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 9
    9 Тонким слоем распределить начинку, оставив пустыми края
  • Шаг 10
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 10
    10 Края подвернуть, чтобы начинка не вытекала при выпечке, и положить на смазанный маслом противень швом вниз, смазать растопленным маслом – это следует делать максимально быстро.
  • Шаг 11
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 11
    11 Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 15 мин. Дать немного остыть, обрезать подвернутые края.
  • Шаг 12
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 12
    12 СОВЕТ!!!!
    Сворачивать штрудель надо легкими движениями, как бы набрасывая слой на слой, чтобы внутри оставался воздух, и ни в коем случае не прихлопывать по рулету рукой. И не кладите в штрудель слишком много начинки, потому что тесто может промокнуть.
  • Шаг 13
    Приготовление быстрого штруделя из лаваша с грушей: шаг 13
    13 Так как я забыла добавить орехи в начинку, пришлось обильно посыпать штрудель сверху=)))
    Приятного аппетита=))
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
загрузить предыдущие 2 ↑
chajka
03.09.12 в 16:50
chajka [Мастер шеф]

Здорово) только звездочки смогу завтра добавить)

MZ
03.09.12 в 19:19
MZ [Мастер шеф]

chajka, не страшно, главное, что понравилось=))";-)

КZ
03.09.12 в 17:25
КZ [Шеф-повар]

Как вкусно и быстро, класс=))

MZ
03.09.12 в 19:20
MZ [Мастер шеф]

Кристинка, спасибки дорогая=))

Пользователь удален
03.09.12 в 21:26
Пользователь удален [Эскулерье́]

Очень интересный рецепт)

MZ
04.09.12 в 12:02
MZ [Мастер шеф]

Mаня, спасибо большое=))

eliana
03.09.12 в 21:43
eliana [Су́-шеф]

Ochen appetitnii shtrudel!!!

MZ
04.09.12 в 12:02
MZ [Мастер шеф]

eliana, спасибки=))";-)

Пользователь удален
09.09.12 в 13:08
Пользователь удален [Эскулерье́]

Какой вкуснй и быстрый штрудель, обязательно воспользуюсь рецептом))))))))

MZ
10.09.12 в 22:42
MZ [Мастер шеф]

Sweet06, спасибо=))

Пользователь удален
15.09.12 в 14:04
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусный и интерсный рецепт.

MZ
03.12.12 в 15:51
MZ [Мастер шеф]

На сей раз приготовила с начинкой из сладких яблок и орехов, очень, очень вкуснооооооооо=)

Наталья Кириченко
13.04.13 в 14:39

Божественно! Я приготовила с яблоками.Наверное начинки можно положить больше.

Елена Юровна
15.10.16 в 15:47
Елена Юровна [Шеф-повар]

Вкуснотища!

Галча
15.10.16 в 16:50
Галча [Шеф-повар]

Шикарно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте