Суп из зеленой фасоли

по этому рецепту
Добавлен: 02.10.12 в 15:16
Просмотров: 1931
12
от 6 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте супа из зеленой фасоли

На конкурс “Детские блюда от 3 до 7 лет”
Простой повседневный супчик. Лично мне в нем не хватает банальных картошки с морковкой. Очень понравился “соус”, хотя внешний вид из-за него несколько пострадал…
Готовила двойную порцию. В рецепте, чтобы не запутаться, тоже сразу удвоенное количество ингредиентов даю.

Ингредиенты:

фасоль спаржевая 80 г
(зеленая) я брала замороженную
лук репчатый 1 г
вода 1 л
приблизительно
мука 1 ч. л.
яйцо куриное 0.5 шт
молоко 2 ст. л.
рис 2 ст. л.
петрушка по вкусу
для подачи
мята свежая по вкусу
для подачи
масло сливочное по вкусу
для подачи
соль по вкусу

Приготовление супа из зеленой фасоли

  • Шаг 1
    Приготовление супа из зеленой фасоли: шаг 1
    1 Очищенную от плодоножек фасоль и лук вымыть, мелко нарезать
  • Шаг 2
    Приготовление супа из зеленой фасоли: шаг 2
    2 и варить в горячей подсоленной воде до готовности.
  • Шаг 3
    Приготовление супа из зеленой фасоли: шаг 3
    3 Рис перебрать, промыть несколько раз в холодной воде, добавить в суп и варить еще 15-20 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление супа из зеленой фасоли: шаг 4
    4 Яйцо, муку и молоко смешать,
  • Шаг 5
    Приготовление супа из зеленой фасоли: шаг 5
    5 добавить в суп и варить еще 2—3 минуты.
  • Шаг 6
    Приготовление супа из зеленой фасоли: шаг 6
    6 В тарелку с супом положить масло и посыпать мелко нарезанной петрушкой и мятой.

    Я еще перчиком свежим украсила.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
supergi
02.10.12 в 16:58
supergi [Мастер шеф]

Должно быть вкусненько! :-)

Екатерина
02.10.12 в 18:44
Екатерина [Король кулинарии]

Я попробую!

chajka
02.10.12 в 22:58
chajka [Мастер шеф]

Мне нравится!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)