Второе название:
Суп с омлетом
Рецепт готовила
2018.04.22
Рецепт готовила
2015.02.24
Рецепт готовила
2014.03.16
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
01.03.14 в 14:12
Просмотров: 3538
На кухне у: 40
Приготовили: 3
О рецепте супа с амлетом
Очень вкусный и легкий суп!Как раз подходит для первого дня весны))
Ингредиенты:
| голень индейки | 450 г |
| морковь | 1 шт |
| лук-порей | 1 шт |
| стебель | |
| горошек зеленый | 4 ст. л. |
| яйца | 2 шт |
| сливки | 2 ст. л. |
| 10% | |
| мускатный орех молотый | 1 щеп. |
| соль и перец | по вкусу |
| перец белый | по вкусу |
| масло для жарки | по вкусу |
Приготовление супа с амлетом
- Шаг 1 1 Голень вымыть и залить 1 литром холодной воды.Варить до готовности.Мясо вытащить и остудить.Нарезать кубиками.
- Шаг 2 2 Морковь почистить и порезать кружочками,лук порей кольцами.
- Шаг 3 3 Обжарить овощи на небольшом количестве масла.
- Шаг 4 4 Овощи добавить в бульон,довести до кипения и поварить 5 минут.
- Шаг 5 5 По истечение времени добавить зеленый горошек.Посолить и варить еще 5-7 минут.
- Шаг 6 6 Яйца взбить со сливками,солью и мускатным орехом.На смазанной маслом сковороде поджарить омлет,нарезать кусочками или различными фигурками.
-
Шаг 7
7
Перед подачей в тарелки выложить кусочки индейки и омлета,налить суп и приправить белым перцем.
Приятного аппетита!
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Катюш, замечательный диетический супец!!!!
Очень аппетитно и красиво.
Какой хороший супчик!
Веселый супчик, идея вырезать омлет формочками – замечательная!
Девочки спасибо большое)
Старалась сделать один в один
но из приготовленного фарша сделала фрикадельки! И добавила не много тыквы! Рецепт очень понравился!Спасибо!
Очень аппетитно и полезно!
Я взбитые яйца смешиваю с размороженным шпинатом(количество по вкусу)и жарю блинчики.А затем их нарезаю тонкой соломкой.И выкладываю в суп в самом конце.Получается суп с домашней яичной лапшой.
Отличный супчик!
Я приготовила это блюдо!
суп хороший, только подкатегория выбрана неправильно )))