Добавлен:
03.08.16 в 15:37
Просмотров: 3318
На кухне у: 12
Приготовили: 0
О рецепте супа с тыквой и фрикадельками
Очень вкусный и легкий супчик. Готовится легко и быстро.
Ингредиенты:
| вода | 1.5 л |
| или бульон | |
| картофель | 2 шт |
| средний | |
| луковица | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| тыква | 200 г |
| цветная капуста | 200 г |
| фарш мясной | 200 г |
| растительное масло для жарки | по вкусу |
| зелень укропа | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление супа с тыквой и фрикадельками
- Шаг 1 1 Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Шаг 2 2 Так же очистить и нарезать картофель.
- Шаг 3 3 Цветную капусту разобрать на небольшие кочешки.
- Шаг 4 4 Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на масле.
- Шаг 5 5 Морковь нарезать или натереть на терке (кому как нравится) и добавить к луку. Обжаривать минут три. Снять с огня.
- Шаг 6 6 Оставшиеся овощи залить горячей водой или бульоном. Посолить и поперчить. Дать закипеть.
- Шаг 7 7 Пока суп закипает, слепить из фарша маленькие фрикадельки, на один укус. Бросить их в закипевший суп и варить на медленном огне 20 минут.
- Шаг 8 8 За минуту до снятия с огня, добавит измельченную зелень.
- Шаг 9 9 Разлить по тарелкам и добавить сметану. Приятного аппетита!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Интересный рецепт, суп с тыквой не пробовала.
Лена, попробуй. Классный супец. Непожалеешь.
Шикарный супец! Мои любимые тыква и цветная капуста. Бегу готовить!
Тая, на здоровье!
Люблю супы с тыквой, очень вкусно!
А тут еще и капуста цветная. Вкус немного изменяется, но в лучшую сторону.
Интересный суп. Надо попробовать!
Пробуйте на здоровье! Это действительно вкусно.
Как вкусно!
Спасибо!
Коллега на работе давно рассказывала о добавлении тыквы в суп. Пришло, видно, время и мне попробовать. С этого супа и начну. Благо, тыковка уже есть своя.