Суп говяжий с картошкой

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2013.01.23
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2013.01.16
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 26.12.12 в 22:45
Просмотров: 16287
36
от 10 кулинаров
На кухне у: 49
Приготовили: 2

О рецепте супа говяжьего с картошкой

кети не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

бульон говяжий 2 л
http://nyam.ru/recipes/pervye-blyuda/bulony/belyj-myasnoj-bulon.
мясо говяжье 800 г
вареное
картофель 800 г
томатное пюре 500 мл
лук репчатый 2 шт
зелень кориандра 0.5 пуч.
зелень петрушки 0.5 пуч.
зубок чеснока 2 шт
соль по вкусу
перец острый молотый по вкусу

Приготовление супа говяжьего с картошкой

  • Шаг 1
    Приготовление супа говяжьего с картошкой: шаг 1
    1 Сварить крепкий белый мясной бульон
    http://nyam.ru/recipes/pervye-blyuda/bulony/belyj-myasnoj-bulon.
  • Шаг 2
    Приготовление супа говяжьего с картошкой: шаг 2
    2 Мясо сразу достать, удалить кости, посолить.
  • Шаг 3
    Приготовление супа говяжьего с картошкой: шаг 3
    3 В кастрюле подогреть масло, поджарить измельченный лук, положить нарезанный крупными кубиками картофель,
  • Шаг 4
    Приготовление супа говяжьего с картошкой: шаг 4
    4 Залить 2 стакана горячего бульона и тушить 15 мин.
  • Шаг 5
    Приготовление супа говяжьего с картошкой: шаг 5
    5 Дальше можно брать томатную пасту, но я предпочитаю томат-пюре домашней заготовки.
  • Шаг 6
    Приготовление супа говяжьего с картошкой: шаг 6
    6 Добавить к почти сваренной картошке томат-пюре и нарезанный тонкими пластинками чеснок.
  • Шаг 7
    Приготовление супа говяжьего с картошкой: шаг 7
    7 Долить горячего бульона и варить 10 мин, до готовности картофеля, посолить, по желанию поперчить.
  • Шаг 8
    Приготовление супа говяжьего с картошкой: шаг 8
    8 Измельчить зелень, добавить в суп, перемешать и снять с огня.
  • Шаг 9
    Приготовление супа говяжьего с картошкой: шаг 9
    9 Мясо нарезать кусочками и положить в суп перед подачей.
  • Шаг 10
    Приготовление супа говяжьего с картошкой: шаг 10
    10 Приятного аппетита !!!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Аленушка
26.12.12 в 22:53
Аленушка [Мастер шеф]

Хороший супик…Вкусно !

Екатерина
27.12.12 в 09:33
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно и сытно!

chajka
27.12.12 в 11:54
chajka [Мастер шеф]

Какой сытный суп! Очень вкусно:-)

кети
27.12.12 в 16:20
кети [Король кулинарии]

Спасибо! Суп и правда сытный, но не тяжелый!!

-Ольга -
28.12.12 в 08:22
-Ольга - [Коми́]

Мммм.. вкусненько! Я только вместо томат. пасты использую томат. сок. Мне как-то с соком больше стало нравиться.

кети
28.12.12 в 14:57
кети [Король кулинарии]

-Ольга -, неплохая идея, можно попробовать!

Оксана Антоненко
30.12.12 в 19:03
Оксана Антоненко [Эскулерье́]

Готовится очень просто, получается очень вкусно. Моим домашним понравилось. Вкус напоминает “красные щи” из-за томатной пасты, а капусты нет, чему они были очень рады.
Фотографию сделать не догадалась. :-)

кети
03.01.13 в 19:16
кети [Король кулинарии]

Светлана , Рада, что понравилось, приятного аппетита!
Пригатовьте еще раз и сфоткайте ";-) и домашние будут рады еще раз ";-)

Екатерина
16.01.13 в 10:04
Екатерина [Король кулинарии]

Очень,просто очень вкусно!

кети
16.01.13 в 13:15
кети [Король кулинарии]

Екатерина, приятного аппетита!
Просто,вкусно и еще – полезно – “три кита”, на которых держится вся моя кулинария! ";-)

Екатерина
16.01.13 в 14:18
Екатерина [Король кулинарии]

кети, Согласна!Особенно для работающих хозяек самое то!

chajka
23.01.13 в 23:19
chajka [Мастер шеф]

Очень вкусный суп! замечательный! Отдельное спасибо от моего мужа))) Готовила в казане. Спасибо за рецепт!

кети
24.01.13 в 00:04
кети [Король кулинарии]

Вот здорово !!! Как же мы стараемся угодить своим мужчинам, я своего часто этим супчиком угощаю !!! ";-) Марина, угощайтесь на здоровье !!!

chajka
24.01.13 в 00:10
chajka [Мастер шеф]

кети, а уже почти все съели))) одна тарелочка осталась))) и детишки ложками стучали тоже активно:-)

кети
01.04.13 в 23:37
кети [Король кулинарии]

chajka, :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте