Добавлен:
29.03.12 в 15:00
Просмотров: 8806
На кухне у: 36
Приготовили: 1
О рецепте необычного супа с фасолью
Очень просто готовить. Вместе с тем, суп необычный и интересный.
Ингредиенты:
| фарш говяжий | 400 г |
| можно заменять | |
| морковь средняя | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| сельдерей черешковый | 1 шт |
| фасоль белая консервированая | 500 г |
| зубок чеснока | 2 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| молоко | 1 л |
| любой жирности | |
| зелень | по вкусу |
| петрушка, укроп, кинза | |
| специи для мяса | по вкусу |
| масло для жарки | 3 ст. л. |
Приготовление необычного супа с фасолью
- Шаг 1 1 Мелко порезать лук, морковь натереть на терке
- Шаг 2 2 В кастрюлю, в которой будем готовить суп, налить масло и поставить на огонь, нагреть
- Шаг 3 3 Спассеровать слегка морковь и лук
- Шаг 4 4 Мелко нарезать сельдерей
- Шаг 5 5 добавить сельдерей к луку и моркови, готовить минут 5
- Шаг 6 6 К овощам добавить фарш и готовить помешивая 5-7 минут. Посолить, поперчить, положить любимые специи
- Шаг 7 7 Влить молоко, довести до кипения, оставить на плите, огонь уменьшить до минимума.
- Шаг 8 8 Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг и добавить в суп. Готовить 10 минут
- Шаг 9 9 Зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс и добавить в суп
- Шаг 10 10 Дать настояться под крышкой 10мин.
-
Шаг 11
11
И подавать. Можно с сухариками.
Приятного аппетита!!!!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Очень интересный супчик!
оригинально)
Спасибо, девочки! Супчик и правда удался
Отличный супчик! Взяла на заметку!
Спасибо
Не плохой супчик.
Я не добавляла сухарики, так как пекла сегодня чесночный хлеб к нему
Что касается самого супа, то если честно – мне рецепт на троечку, а мужу понравился. Наверно, дело вкуса ) В любом случае спасибо за рецепт )
Валентина, значит будем считать, что это мужской суп
Хорошо
Аппетитный супчик!