Рецепт готовила
2012.04.10
По рецепту готовили
1 раз
1 раз
Добавлен:
29.03.12 в 15:00
Просмотров: 8793
На кухне у: 36
Приготовили: 1
О рецепте необычного супа с фасолью
Очень просто готовить. Вместе с тем, суп необычный и интересный.
Ингредиенты:
фарш говяжий | 400 г |
можно заменять | |
морковь средняя | 1 шт |
лук репчатый | 1 шт |
сельдерей черешковый | 1 шт |
фасоль белая консервированая | 500 г |
зубок чеснока | 2 шт |
соль и перец | по вкусу |
молоко | 1 л |
любой жирности | |
зелень | по вкусу |
петрушка, укроп, кинза | |
специи для мяса | по вкусу |
масло для жарки | 3 ст. л. |
Приготовление необычного супа с фасолью
- Шаг 1 1 Мелко порезать лук, морковь натереть на терке
- Шаг 2 2 В кастрюлю, в которой будем готовить суп, налить масло и поставить на огонь, нагреть
- Шаг 3 3 Спассеровать слегка морковь и лук
- Шаг 4 4 Мелко нарезать сельдерей
- Шаг 5 5 добавить сельдерей к луку и моркови, готовить минут 5
- Шаг 6 6 К овощам добавить фарш и готовить помешивая 5-7 минут. Посолить, поперчить, положить любимые специи
- Шаг 7 7 Влить молоко, довести до кипения, оставить на плите, огонь уменьшить до минимума.
- Шаг 8 8 Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг и добавить в суп. Готовить 10 минут
- Шаг 9 9 Зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс и добавить в суп
- Шаг 10 10 Дать настояться под крышкой 10мин.
-
Шаг 11
11
И подавать. Можно с сухариками.
Приятного аппетита!!!!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Очень интересный супчик!
оригинально)
Спасибо, девочки! Супчик и правда удался
Отличный супчик! Взяла на заметку!
Спасибо
Не плохой супчик.
Я не добавляла сухарики, так как пекла сегодня чесночный хлеб к нему Что касается самого супа, то если честно – мне рецепт на троечку, а мужу понравился. Наверно, дело вкуса ) В любом случае спасибо за рецепт )
Валентина, значит будем считать, что это мужской суп
Хорошо
Аппетитный супчик!