Капустный суп с индейкой

Thumb
Рецепт готовила
Alina Kovalenko
[Дебютант]
2016.11.02
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 13.10.16 в 17:27
Просмотров: 652
56
от 10 кулинаров
На кухне у: 2
Приготовили: 1

О рецепте капустного супа с индейкой

вот снова настало время, когда мне снова нужно сидеть на диете из-за подагры. Этот супчик идеально скрасил мне строгие запреты в еде:-)

Ингредиенты:

бедро индейки 1 шт
суп получается вкуснее, если использовать бедро, а не грудку
морковь 3 шт
лук репчатый 2 шт
капуста белокочанная 700 г
картофель 3 шт
специи по вкусу
тимьян и куркума

Приготовление капустного супа с индейкой

  • Шаг 1
    Приготовление капустного супа с индейкой: шаг 1
    1 мясо отделяем от кости, режем на кубики
  • Шаг 2
    Приготовление капустного супа с индейкой: шаг 2
    2 ставим мясо на огонь, первый бульон сливаем (это обязательное условие для соблюдения подагрической диеты – в бульоне много пурином)
  • Шаг 3
    Приготовление капустного супа с индейкой: шаг 3
    3 берем морковь и лук
  • Шаг 4
    Приготовление капустного супа с индейкой: шаг 4
    4 морковь и лук режем полукольцами
  • Шаг 5
    Приготовление капустного супа с индейкой: шаг 5
    5 капусту режем мелко
  • Шаг 6
    Приготовление капустного супа с индейкой: шаг 6
    6 после 30 мин кипения мяса, добавляем лук и морковь
  • Шаг 7
    Приготовление капустного супа с индейкой: шаг 7
    7 через 20-25 мин добавляем капусту
  • Шаг 8
    Приготовление капустного супа с индейкой: шаг 8
    8 картофель режем кубиками
  • Шаг 9
    Приготовление капустного супа с индейкой: шаг 9
    9 через 15 мин добавляем картофель и варим до готовности
  • Шаг 10
    Приготовление капустного супа с индейкой: шаг 10
    10 за пару минут до готовности, добавляем тимьян и куркуму – это придаст супу красивый цвет и очень приятный арромат
  • Шаг 11
    Приготовление капустного супа с индейкой: шаг 11
    11 всем приятного аппетита:)
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Елена Юровна
13.10.16 в 17:34
Елена Юровна [Шеф-повар]

Классный супчик!

Alina Kovalenko
02.11.16 в 01:34
Alina Kovalenko [Дебютант]

Круто

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте