Добавлен:
29.04.13 в 10:01
Просмотров: 1735
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Самый вкусный рецепт окрошки в мире 
Ингредиенты:
| кефир | 2 л |
| минеральная вода | 1.5 л |
| не лечебную, а столовую | |
| огурец свежий | 300 г |
| 2 шт средних | |
| редиска | 200 г |
| 10 шт | |
| картофель | 300 г |
| 4 шт | |
| лук зеленый | 50 г |
| зелень укропа и петрушки | 50 г |
| соль | 1 ст. л. |
| колбаса вареная | 250 г |
| яйца вареные | 5 шт |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Варим 4 средних клубня картофеля в мундире и 5 шт яиц и остужаем.
- Шаг 2 2 Затем режем мелко зелень и лук.
-
Шаг 3
3
Складываем зелень в кастрюлю, в которой будем готовить окрошку и посыпаем солью 1ст.л. - Шаг 4 4 Затем мнем толкушкой.
- Шаг 5 5 Наливаем примерно 0,5 л минералки в зелень и омываем толкушку в ней.
- Шаг 6 6 Чистим картофель и нарезаем кубиками с гранью 5-10 мм.
- Шаг 7 7 Складываем резаный картофель в кастрюль с минералкой. Немного размешать. От минералки картофель расклеиться.
- Шаг 8 8 Режем соломкой огурец.
- Шаг 9 9 Режем соломкой редис.
- Шаг 10 10 Яйца режем кубиками.
- Шаг 11 11 Колбасу режем кубиками.
- Шаг 12 12 Добавляем в кастрюлю 2 л кефира и оставшеюся минеральную воду. Перемешиваем. Добавляем по вкусу еще соли. Многие добавляют еще лимонки. Приятного аппетита!
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Очень люблю окрошку, особенно на минеральной воде, рецепт и правда самый вкусный)
Свежо и вкусно!