Добавлен:
09.02.14 в 17:00
Просмотров: 3064
На кухне у: 20
Приготовили: 0
О рецепте холодного супа с рыбой
Получился пикантный, интересный холодный суп
Ингредиенты:
| огурец свежий | 1 шт |
| рыба копченая | 3 шт |
| ( салака) | |
| йогурт натуральный | 2 ст. л. |
| кефир | 1 стак. |
| горчица дижонская | 1 ч. л. |
| лук зеленый | 1 ст. л. |
| нарезанный | |
| зелень | 1 ст. л. |
| нарезанная | |
| соль | по вкусу |
| сахар | по вкусу |
| соус табаско | по вкусу |
Приготовление холодного супа с рыбой
- Шаг 1 1 Огурец натереть на крупной тёрке, лук, зелень нарезать. Всё сложить в тарелку посолить, добавить йогурт, горчицу и перемешать.
- Шаг 2 2 Рыбу очистить от кожи и костей, мелко нарезать, добавить к тёртому огурцу. Далее кефир, соль, сахар по вкусу. Рыбу можно взять любую другую, например, сайру или горбушу или даже лосось, но обязательно копчёную.
- Шаг 3 3 Перед подачей добавить несколько кусочков рыбы и капнуть соус табаско по желанию.
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Ой, какая красота, прелесть!
Величанская, спасибо))
Ресторанная подача. Вкусный суп. Делаю похожий летом только вместо лука- мята, а вместо рыбки – креветки. Звезды Вам.
Ирина Царапкина, спасибо)) я стараюсь) не могу подать просто так даже банальный бутерброд-обязательно обзову его брускеттой или тапас и сервирую))
Интересный рецептик. А подача, как всегда, бесподобна
Какое буйство вкуса и цвета!Бесподобно!
пикантно и отлично на летнюю жару))))
Красиво оформлено! Стильно!
Здорово!
оформление бесподобное!