Солянка

Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2015.03.31
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 17.03.15 в 19:45
Просмотров: 4785
72
от 17 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 1

О рецепте солянки

Ольга Л не писала ничего о рецепте...

Приготовление солянки

  • Шаг 1
    Приготовление солянки: шаг 1
    1 Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в 2 ст.л хорошо разогретого масла до мягкости. Добавьте томатную пасту и жарьте 3 минуты.
  • Шаг 2
    Приготовление солянки: шаг 2
    2 Добавьте нарезанные ломтиками огурцы и сахар. Обжаривайте 2 минуты помешивая.
  • Шаг 3
    Приготовление солянки: шаг 3
    3 Переложите овощи в горячий мясной бульон, доведите до кипения и томите 10 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление солянки: шаг 4
    4 Сосиски и курицу нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте на оставшемся растительном масле до золотистого цвета и добавьте в суп вместе с оливками и каперсами. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите суп на медленном огне ещё 10 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление солянки: шаг 5
    5 Готовый суп снимите с огня, добавьте рубленную петрушку и чеснок ( я добавила замороженное песто из петрушки ) Дайте настояться 30 минут, подавайте со сметаной и дольками лимона. Приятного аппетита !!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Malinka79
17.03.15 в 22:26
Malinka79 [Су́-шеф]

Фото очень красивое! Соляночку любим, страсть)

Ольга Л
18.03.15 в 06:10
Ольга Л [Мастер шеф]

Malinka79, спасибо !

Natusi4ka
17.03.15 в 22:56
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень аппетитно,забираю!!!

Пал Саныч
18.03.15 в 03:16
Пал Саныч [Король кулинарии]

Вкусняшка!

Tatyana Smetanina
18.03.15 в 10:58
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Сытный суп! А раньше этот суп называли “СЕЛЯНКА”.

Aliska
18.03.15 в 22:57
Aliska [Король кулинарии]

Одно из самых любимых первых блюд у меня. Я им все время не могу наестся.

Ирина Царапкина
18.03.15 в 23:07
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Замечательный насыщенный супчик.

Екатерина
23.03.15 в 11:31
Екатерина [Король кулинарии]

Солянки обожаю!

Ольга Л
23.03.15 в 12:03
Ольга Л [Мастер шеф]

Девочки, спасибо всем огромное !!!

Пал Саныч
23.03.15 в 23:23
Пал Саныч [Король кулинарии]

Ольга Л, девочкам то спасибо(((((… а про меня опять забыли(((((

Ольга Л
24.03.15 в 16:32
Ольга Л [Мастер шеф]

Пал Саныч, пардоньте …;-))) Отдельное Вам ОГРОМНОЕ спасибо !!!!

Пал Саныч
24.03.15 в 19:43
Пал Саныч [Король кулинарии]

Ольга Л, ))))))))))))

NaTaLiAtim
31.03.15 в 09:54
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

Ольга Л
01.04.15 в 12:13
Ольга Л [Мастер шеф]

Наташа, спасибо за отчётик !!!

Natalo4ka
29.10.15 в 15:31
Natalo4ka [Шеф-повар]

Вот созрела на солянку… Все очень четко написано, но… Рецепт песто из петрушки в студию!!!!!!! (ИЛИ ткните носом, если я его пропустила)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте