Рецепт готовила
2020.06.06
Рецепт готовила
2014.06.09
Рецепт готовила
2013.10.26
Рецепт готовила
2013.02.17
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
03.07.12 в 10:34
Просмотров: 3389
На кухне у: 22
Приготовили: 4
О рецепте борща зеленого
Очень простой борщик,отличительная его черта – он без мяса, поскольку мясо в нашей семье употребляется крайне редко, бульон использую обычно куриный, летом готовлю его в постном варианте.
Ингредиенты:
| щавель | 1 пуч. |
| зелень | 1 пуч. |
| Лук зеленый, петрушка, укроп | |
| яйцо вареное | 3 шт |
| крутое | |
| картошка | 2 шт |
| морковка | 0.5 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| растительное масло | 2 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| сахар | по вкусу |
Приготовление борща зеленого
- Шаг 1 1 Лук порезать, морковку натереть на терке – обжарить на масле до золотистого цвета. Картошку порезать кубиками и опустить к кипящую воду ( бульон: куриный, мясной),
- Шаг 2 2 Когда картошка сварится почти до готовностизакладываю порубленный щавель.Добавляю через 3-5 минут зажаренный лук и морковь. Добавляю соль – сахар по вкусу. Иногда добавляю несколько капель лимонного сока ( если щавель слабоват по кислоте, такое бывает иногда)
- Шаг 3 3 Мелко рублю зелень и лук, все это отправляю в борщ. Через 5 минут добавляю рубленные крутые яйца. Даю прокипеть пару минут и борщ готов. Накрываю его и укутываю примерно на 30 минут.
- Шаг 4 4 Подаю со сметаной. Приятного аппетита.
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Очень люблю зеленый борщ, готовлю его с мясом и на мясном бульоне, а так все тоже самое
Ne hotelos by obidet,no saite est uze takoi recep,tolko nazvanie drugoe http://nyam.ru/recipes/pervye-blyuda/borshhi-shhi-solyanki/borshh-so-shhavelem-i-yajcom dumay razmno bilo by dobavit v ya gotovil,a to i tak chto by naiti bldo nuzno stolko stranic pereschagat((((
люблю суп со щавелем
Легкий и вкусный борщик!=)
Никаких обид, я просмотрела вроде бы все рецепты зеленых борщей и щей и поставила свой как вариант одного из них, наиболее близкого к этому облегченному.
Очень люблю кислые первые блюда! Этот из той же серии. А когда зимою готовишь, то о лете думаешь.)))
Я приготовила это блюдо!
У меня на тушенке, вкуснооо!!!
Я приготовила это блюдо!