Щавелевый суп

Thumb
Рецепт готовила
eliana
[Су́-шеф]
2012.06.06
Thumb
Рецепт готовила
Ane4ka
[Мастер шеф]
2012.05.28
Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2012.04.30
Thumb
Рецепт готовила
Мария Иванова
[Коми́]
2012.04.30
Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2012.04.28
По рецепту готовили
5 раз
Добавлен: 25.04.12 в 12:59
Просмотров: 3126
27
от 11 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 5

О рецепте щавелевого супа

Очень вкусный,легкий и полезный супчик!Очень актуален в эти теплые и ясные денечки)

Ингредиенты:

вода 1 л
щавель 2 пуч.
картофель 3 шт
средние
лук репчатый 1 шт
маленькая
соль и перец по вкусу
яйца 3 шт
молоко 0.5 л
укроп 1 ст. л.
сметана по вкусу

Приготовление щавелевого супа

  • Шаг 1
    Приготовление щавелевого супа: шаг 1
    1 Воду доводим до кипения.И добавляем в кастрюлю порезанный картофель.Солим и варим в течение 10 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление щавелевого супа: шаг 2
    2 Лук очищаем и нарезаем полукольцами.И тоже добавляем в кастрюлю.Варим еще минут 5-7.
  • Шаг 3
    Приготовление щавелевого супа: шаг 3
    3 Щавель тщательно вымыть и нарезать мелко.Добавить в бульон.
  • Шаг 4
    Приготовление щавелевого супа: шаг 4
    4 Сдобрить суп перцем(у меня смесь 5 перцев) и поварить 5 минут.Выключить и дать настояться 10 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление щавелевого супа: шаг 5
    5 Тем временем делаем омлет:взбиваем яйца с молоком,добавляем рубленный укроп,соль и перец.и жарим на сковороде с небольшим содержанием постного масла.
    Дать немного остыть.
  • Шаг 6
    Приготовление щавелевого супа: шаг 6
    6 Подаем наш супчик со сметанкой и порезанным соломкой омлетом.Я вырезала формочкой.Приятного аппетита!
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
загрузить предыдущие 6 ↑
chajka
28.04.12 в 23:36
chajka [Мастер шеф]

Вкусный получился супчик! И быстрый))) Только омлет не делала, у нас любят с половинкой яйца. А в остальном полностью по рецепту. Спасибо! Еще не р…

Мария Иванова
30.04.12 в 15:15

Щавелевый супчик с фрикадельками и яичком)Тоже очень вкусно.Мужу нравится)

Leka
30.04.12 в 21:56
Leka [Король кулинарии]

Я добавила в супчик фрикадельки и положила перепелиное яйцо. К сожалению мои мужчины не на диете:-) Вкусный супчик получился!

Мария Иванова
01.05.12 в 16:29

Скопировали мой вариант!

Leka
01.05.12 в 16:49
Leka [Король кулинарии]

ну надо же было мужчин накормить :-), вот и добавила к рецепту – фрикадельки;-)

Ekaterina
01.05.12 в 22:31
Ekaterina [Король кулинарии]

Я уже представила,какая вкуснятина получилась!!!

Мария Иванова
05.05.12 в 17:14

Сегодня приготовила с куриным филе-тоже вкусно)

Ane4ka
28.05.12 в 22:28
Ane4ka [Мастер шеф]

Вкусный супчик!:-)Только я не омлет делаю, а яйцо в суп разбиваю))

eliana
06.06.12 в 00:51
eliana [Су́-шеф]

Moi schedevr)))))

Йоля
13.09.12 в 11:10
Йоля [Ше́ф-де-парти́]

Интересно добавлено яйцо в этот суп, обязательно так попробую! но лук я в этот суп все же обжариваю…видимо кому как больше нравится.

Ekaterina
12.01.14 в 13:57
Ekaterina [Король кулинарии]

Йоля, спасибо.Я тоже люблю лук обжариный в супах,но это диетический вариант.

Пал Саныч
28.02.15 в 23:38
Пал Саныч [Король кулинарии]

Обожаю суп из щавеля!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте